0蔗糖就是真的无糖?

发布网友发布时间：2024-09-26 02:48

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热心网友时间：2024-12-11 01:19

近期，某知名品牌乳茶产品的“无糖”宣传引起了广泛关注，并最终发布了致歉声明，这一事件让许多消费者意识到自己“一直无糖一直胖”的原因。许多人误以为“0蔗糖”就是真正的无糖，尤其是减肥人士，他们错误地认为只要食品标注了“0蔗糖”，就可以放心食用。

然而，事实并非如此。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050－2011）的规定，营养成分含量声称“无糖”或“不含糖”的食品，其每100克固体或100毫升液体的糖含量不得超过0.5克；而“低糖”则是指每100克固体或100毫升液体的糖含量不得超过5克。因此，“0蔗糖”只能理解为在加工过程中未添加蔗糖，但并不意味着该食品内不含葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类。

由此可见，“0糖”和“0蔗糖”在表示含糖成分和含糖量上有着本质的区别。消费者在选购食品时，应仔细阅读营养成分标签，了解食品的真正含糖情况，避免因误解而影响健康。