腐乳火鸡卷操 作:
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发布时间：2024-09-26 04:47
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热心网友
时间：2024-11-26 21:55
接着，准备腌料，将腐乳研磨成细腻的糊状，然后与腐乳汁、蚝油、米酒和枫糖混合，调制成浓郁的腌料汁。将火鸡翅完全浸入这个腌料中，确保每一块都均匀地吸收了香料的味道。
如果手头没有棉绳，可以使用锡纸将腌制好的火鸡翅卷起来，确保在烤制过程中形状不易散开。将处理好的火鸡肉放入保鲜袋中，加入剩余的腌料汁，再加入葱姜，密封后放入冰箱冷藏一整晚，让肉质充分吸收腌料的风味。
烤制前，先预热烤箱至200度。在烤盘上铺上锡纸或烤纸，以防止肉汁溅出。将腌制好的火鸡肉放在烤架上，置于烤盘上，准备好接住可能滴下的汁液。
将火鸡卷放入预热的烤箱，烤制30-40分钟。烤制过程中，你可以通过牙签插入肉卷内部来判断是否烤熟。如果牙签拔出后带出的是血水，说明还未烤透；如果流出的是清澄的液体，那么火鸡卷就已经烤得恰到好处了。
