如何炒好洋芋丝?我已经炒三次了,都很难吃!大神们帮帮忙

发布网友发布时间：2024-09-25 18:16

共5个回答

热心网友时间：2024-10-03 05:31

要看你做什么样的了.现在天气热,教你一个开胃的菜醋溜洋芋丝:1洋芋切丝,2冷水浸泡去淀粉,3烧一锅开水,待水涨了,把洋芋丝放入锅中烫一下,不要烫太长时间哦,4拿出洋芋丝,炒锅油热后放入青椒和泡红椒丝,炒出一点香味时放洋芋丝,翻吵几下,不要太常时间,吃起来有点脆脆的就行了,5关火,淋上点白米醋半匀即可.

热心网友时间：2024-10-03 05:31

把洋芋丝过油炒就好吃多了.

热心网友时间：2024-10-03 05:23

土豆切丝，然后用凉水泡一下捞起来沥干多余的水备用。锅里加入适量的油，油热以后放入干辣椒段或者青椒丝稍微炒一下，干辣椒的话时间一定要短不然会糊掉，然后放入土豆丝翻炒，待土豆熟了放入适量的盐和味精调味，然后起锅！如果是放的干辣椒的话在起锅的时候可以放点醋哈！

热心网友时间：2024-10-03 05:26

我也来试试吧，土豆丝-切丝的时候，不是要你切多细，关键是要匀，哪怕你切的再不好，只要匀（粗细一样）就好看，切好以后，不是浸泡，而是要用力把土豆丝洗干净，一般我自己是洗3次（淀粉洗掉炒的时候不会粘锅），炒的时候要大火猛炒，时间要短，不能把土豆丝炒软了，那样就不好吃了，味道自己喜好，作料（葱，蒜，都可以加，）要加醋的哈，最好是白醋，那样颜色好看！

热心网友时间：2024-10-03 05:29

油热了才放菜不停翻炒丝要细