HACCP体系内部审核的策划与实施图书目录
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发布时间：2024-09-25 18:35
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时间：2024-10-27 13:19
以下是关于HACCP体系内部审核策划与实施的详细图书目录，分为实务篇和法律法规篇：
第一篇 内审实务篇
第一章 审核基础知识
1.1 与审核相关的基础术语
1.2 审核的基本原则
1.3 审核的分类与管理体系过程的评价
第二章 HACCP管理体系及其审核
2.1 HACCP的发展历程
2.2 HACCP管理体系的审核流程
第三章 内部审核员的角色
3.1 审核员能力要求
3.2 审核员职责与组织管理
3.3 审核常见问题与内外审员区别
第四章 策划与实施
4.1 内审时机与频次
4.2 审核目标、范围与资源管理
4.3 审核流程与部门职责
第五章 审核准备工作
5.1 审核组的组建与预备会
第六章 实施阶段
6.1 文件审核
6.2 首次会议至末次会议
第七章 审核总结报告
...
第八篇 法律法规篇
这部分内容深入解析与HACCP体系相关的法律法规要求，以确保合规性与有效性。
通过以上章节，读者将全面了解HACCP内部审核的策划、实施流程及其在法律法规框架下的操作，提升内部审核的专业性和有效性。
