茄子炒西红柿怎么做好吃,茄子炒西红柿的家
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发布时间：2024-09-26 15:15
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时间：2024-11-03 10:44
茄子250克
西红柿150克
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
尖椒适量
蒜瓣适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1，茄子切丝，放淡盐水的盆里。泡上十分钟，然后挤一下水份，备炒。这样炒的茄子不发黑。
2，西红柿是切小块。
3，葱，姜，蒜瓣，尖椒备好。
4，油锅热，入葱花，姜，尖椒出香味。
5，入西红柿翻炒。
6，炒出西红柿的汤汁。
7，入茄子丝，翻炒，适量放盐。
8，茄子炒熟，入蒜瓣 ，搅匀即可。
