丝瓜的做法都有哪些?

1、蒸蒜泥丝瓜，丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。蒸熟的丝瓜端出来放一边备用。热锅热油将蒜泥放进去翻炒出香味，然后倒入准备好的酱汁和蒜泥翻炒均匀。

丝瓜有5种做法：金银蒜蒸丝瓜、剁椒丝瓜、老油条炒丝瓜、酿丝瓜、丝瓜油面筋。1、金银蒜蒸丝瓜 蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。锅置火上，油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油。待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。放在汽蒸锅蒸制五分钟...

丝瓜是一种非常常见的蔬菜，它的质地柔软，口感清脆，营养丰富。以下是丝瓜的几种常见家常做法：1. 清炒丝瓜：将丝瓜切成细丝，葱姜蒜切末备用。锅中放少许油烧热，加入葱姜蒜爆炒，再加入丝瓜翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，炒熟即可。2. 蒜蓉炒丝瓜：将丝瓜切成薄片，大蒜切末备用。锅中放少许...

3、凉拌丝瓜。这种做法需要菱形的丝瓜。丝瓜洗净，切薄片，放入一个碗中加少许盐，鸡精，耗油，香油，醋等调味腌制20分钟即可。4、丝瓜鸡蛋饼。丝瓜一根去皮洗净，切成小细丝状，放入容器中加入两个鸡蛋打扫，搅拌均匀，加入适量面粉，少许水，搅拌成粘稠面糊，稍微稠点，加入盐鸡精，生抽老抽，十三香等调...

丝瓜炒蛋 丝瓜、鸡蛋、盐、油、姜末 综合评分 7.4 （七天内 43 人做过）80后男人的厨房 蒜蓉丝瓜 丝瓜、蒜、生抽或蚝油、盐、色拉油、花椒粒、干辣椒、香油（自选）综合评分 8.0 （七天内 5 人做过）动妈要做一道好看的菜 只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜 丝瓜、大蒜、花生油、生抽王 ...

丝瓜除了可以烧汤以外，还有蒸丝瓜和炒丝瓜等多种不同的做法，而且在蒸丝瓜和炒丝瓜时可以给丝瓜搭配不同的食材，能用它做出滋味不同的美食，蒜末蒸丝瓜、虾仁蒸丝以及以及清炒丝瓜和丝瓜炒鸡蛋等就都是丝瓜的经典吃法。蒜末蒸丝瓜 蒜末蒸丝瓜，在做的时候要把丝瓜洗净去皮切成长条，大蒜去皮以后剁成...

做法：1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至黄色，捞出 沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。4、放在汽蒸锅蒸制5分钟。5、取出淋入熟香油即可上桌享用。小窍门：1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中...

一、丝瓜鸡蛋汤丝瓜可以做成丝瓜鸡蛋汤，需要准备丝瓜，鸡蛋，葱等食材。锅中烧油油热后先下入葱花爆香，然后把切成条状的丝瓜倒进去翻炒，炒到丝瓜变软就加入适量清水，水开了之后把鸡蛋打在碗里搅散，再顺着锅边倒进去，倒入的鸡蛋液迅速用筷子搅拌，然后加入适量的盐生抽和胡椒粉进行调味，这样一道...

一、清炒丝瓜 这是最简单的做法，能够保留丝瓜的原汁原味。首先将丝瓜去皮切片或条，热锅凉油，下蒜末爆香，再加入丝瓜快速翻炒，待丝瓜变色后加入适量盐调味即可出锅。这种做法简单快捷，保留了丝瓜的营养，适合忙碌的工作日。二、丝瓜炖豆腐 丝瓜与豆腐搭配，不仅营养丰富，而且口感软嫩。先将豆腐切成...

1、蒜泥蒸丝瓜：将丝瓜去皮，切成适口小段，摆放在蒸盘上。蒜瓣拍碎后剁成泥。调制酱汁：混合生抽、蚝油、少许盐和糖，搅拌均匀。将丝瓜入蒸锅蒸约5分钟至熟透。取出丝瓜，淋上调好的酱汁，热油中放入蒜泥炒香，再快速翻炒酱汁，待蒜泥熟透后，均匀淋在蒸好的丝瓜上。2、丝瓜炒烤肠：丝瓜去皮切块，...