羊排拼海鲜筒材料:

发布网友发布时间：2024-09-26 15:59

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热心网友时间：2024-12-04 12:37

这道美食的主料是澳洲羊排，具体重量为500克，足够供应三个人享用。羊排的选择至关重要，澳洲羊排以其肉质鲜嫩、口感细腻而知名。在烹饪前，需要准备一些辅助材料：面粉10克和澄粉20克，它们将在处理羊排时起到粘合和增加口感的作用。一个鸡蛋则是不可或缺的，用于蛋液涂抹，使得羊排更加滑嫩。面包糠100克用于包裹羊排，使其外层形成金黄酥脆的外衣。

除了羊排，这道菜还加入了海鲜元素，包括虾仁10克，人造蟹柳10克以及澳带粒10克，这些海鲜为菜品增添了丰富的海鲜风味和营养。西芹、洋葱和胡萝卜粒的加入，不仅增添了色彩，还增加了口感的层次感和蔬菜的清爽味道。

调料方面，蒜汁和蒜粉各3克为菜品增添了独特的香气，盐、味精各5克保证了基本的调味。糖、奶香酱和花生酱各10克，为菜品带来丰富的层次感和甜咸口感。香菜末3克的加入，为整道菜增添了清新提味。此外，椰浆、蛋黄酱和椒盐各3克，为菜品增添了丰富的酱料选择，可以根据个人口味调整使用。