小葱拌豆腐能吃么?

豆腐是可以跟葱一起吃的，这其实是一种误传，其实在生活中也存在很多豆腐和葱一起的食物，比如小葱拌豆腐等等。而且凉拌皮蛋豆腐在制作的最后也会撒上一点小葱。豆腐和小葱其实是可以一起吃的，只不过这样的搭配并不是最适合的，因为豆腐和小葱会破坏彼此的营养价值，所以说不建议这样搭配，但是这并不代...

可以的，之所以有人反对，理由是说葱里面有草酸,会与豆腐中的钙形成草酸钙沉淀，但是人体内的环境是很复杂的，想沉淀也不容易， 我们吃的青菜里基本都含有草酸，所以没有多大影响，有些人把它夸大化了。

此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。 豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是使人体难以吸收的物体，如果长期食用小葱拌豆腐将会造成人体钙质缺乏导致抽筋、软骨症等现象。

小葱拌豆腐是普通的家常菜，很多人喜欢吃。但是这种吃法不符合科学道理。因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐就会造成人体钙质缺乏...

小葱拌豆腐，这种吃法科学吗？首先，豆腐中含有丰富的蛋白质和钙质，对健康有益。而小葱则富含维生素和矿物质，同样对人体有益。两者结合，看似简单，却能相得益彰。然而，有人担心小葱中的草酸会与豆腐中的钙结合，形成不易被人体吸收的草酸钙。确实，草酸与钙结合可能会降低钙的吸收率，但这种影响在...

小葱拌豆腐的吃法，在一部分人群中引起了争议，主要原因是豆腐富含钙质，而葱中含有草酸。草酸与钙质结合会生成草酸钙，这种物质不易被人体吸收，可能会影响豆腐对人体的营养价值。然而，偶尔食用这种搭配并无大碍。日常生活中，我们摄入很多看似营养价值不高，但口感极佳的食物。在饮食均衡的情况下，无需...

的理由是，豆腐中所含的钙与葱中含有的草酸，会结合形成白色得沉淀物--草酸钙，造成人体对钙的吸收变得困难。后果是容易结石，阻碍人体对钙的摄取。因为草酸钙是一种不溶于水的物质，不易被人体吸收，存留在体中会容易形成结石。还容易凝集在血管壁上，影响血液循环，对儿童的生长发育有极大的影响。

如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏。而实际上,首先小葱中的草酸含量本来就比其他很多蔬菜的要低。其次,即使蔬菜中含有草酸,与含钙量高的食物一起吃,让一部分钙质和草酸结合成草酸钙,沉淀在消化道里随粪便排出,也比人体吸收了草酸后再通过肾脏排出更好。希望采纳 ...

小葱里含草酸,如和豆腐拌在一起会跟豆腐里的钙质结合成草酸钙,不利人体吸收,易引起腹涨、消化不良等症状

歇后语“小葱拌豆腐，一清二白”。的确，葱拌豆腐作为常见的家常菜已经深入民心，但是，你可知道这样的搭配其实是错误的，多吃了会损害人体健康，甚至会出现严重的病症。豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙...