涡阳县名优特产
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发布时间：2024-09-26 05:32
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时间：2024-09-27 23:28
涡阳，这个历史悠久的地方，以其独特的名优特产闻名遐迩。其中，涡阳苔干堪称珍品，有着数百年的种植加工历史，曾被清朝康熙、乾隆时期选为皇宫贡品，被誉为“贡菜”和“响菜”。1983年，它走出国门，风靡东南亚，因其口感清脆响亮，又被称为“山蛰菜”。涡阳苔干屡获殊荣，如1985年至今的国内外展销大奖，1995年被指定为北京世博会专用贡菜，涡阳也因此被命名为“中国苔干（贡菜）之乡”。
高炉酒是涡阳的另一大骄傲，诞生于东汉末年曹操屯兵之地。采用传统工艺和当地优质原料酿造，享有“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”的美誉。如今，高炉系列酒已扩展至全国，荣获多项国际大奖，成为中国白酒行业的佼佼者。
干扣面则是涡阳独特的风味小吃，以黄豆芽、蒜汁等调料拌以面条，深受食客喜爱。流传有“不吃干扣面，枉来老子故里”的佳话，成为涡阳街头一道亮丽的风景线。
涡阳的农业科技同样出色，如皖麦38，是安徽省农科所培育的优质小麦品种，填补了国内优质小麦品种的空白，为我国小麦育种史增添了光彩。而中涡1号杨，则是涡阳林业科研部门精心培育的速生优良杨树品种，广泛引种推广，为当地经济和生态建设做出了重大贡献。
扩展资料
涡阳县地处淮北平原腹地，涡河中游，隶属于安徽省亳州市。该县北靠河南省永城市、淮北市濉溪县，南临利辛县，西靠毫州市谯城区，东临蒙城县。总面积2107平方公里，城区规划面积12．4平方公里。辖4个街道、21个镇、场。涡阳县是国务院批准的对外开放县市之一，中国苔干之乡，国家粮食生产百强县，全国税费改革试点县，安徽省历史文化名城，安徽省经济社会管理权限扩大试点县，全省科学发展先进县。
