青木瓜炖猪脚如何做青木瓜炖猪脚的制作方法
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发布时间:2024-09-26 08:13
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热心网友
时间:2024-10-04 15:00
要制作美味的青木瓜炖猪脚,首先,你需要准备黄豆。将黄豆洗净,用冷水浸泡大约5个小时,以充分软化,准备备用。
接着,处理猪脚。把猪脚洗净后,放入沸水中进行快速的氽烫,大约持续5分钟。氽烫后,将猪脚捞出,放入冰水中冷却,这样可以更好地去除血水,准备下一步烹饪。
然后,将青木瓜进行处理。选择一颗新鲜的青木瓜,去皮、切开、去籽,再切成适中的块状,同样备用。
接下来,开始烹饪。在一个砂锅中,将浸泡好的黄豆、冷却后的猪脚,以及一些姜片一同加入,再加入足够的水,煮沸后转为小火慢炖。保持这样的火候炖煮约30分钟,然后加入青木瓜块,继续炖煮约40分钟。
在炖煮的后期,添加陈皮和适量的调味料,如盐、胡椒粉等,煮约10分钟。最后,关火后让菜肴焖煮10分钟,让所有的味道充分融合在一起,这样青木瓜炖猪脚就完成了。
扩展资料
【材 料】: 猪脚700公克 青木瓜300公克 黄豆50公克 姜片10公克 陈皮2公克 水1500㏄
热心网友
时间:2024-10-04 14:57
要制作美味的青木瓜炖猪脚,首先,你需要准备黄豆。将黄豆洗净,用冷水浸泡大约5个小时,以充分软化,准备备用。
接着,处理猪脚。把猪脚洗净后,放入沸水中进行快速的氽烫,大约持续5分钟。氽烫后,将猪脚捞出,放入冰水中冷却,这样可以更好地去除血水,准备下一步烹饪。
然后,将青木瓜进行处理。选择一颗新鲜的青木瓜,去皮、切开、去籽,再切成适中的块状,同样备用。
接下来,开始烹饪。在一个砂锅中,将浸泡好的黄豆、冷却后的猪脚,以及一些姜片一同加入,再加入足够的水,煮沸后转为小火慢炖。保持这样的火候炖煮约30分钟,然后加入青木瓜块,继续炖煮约40分钟。
在炖煮的后期,添加陈皮和适量的调味料,如盐、胡椒粉等,煮约10分钟。最后,关火后让菜肴焖煮10分钟,让所有的味道充分融合在一起,这样青木瓜炖猪脚就完成了。
扩展资料
【材 料】: 猪脚700公克 青木瓜300公克 黄豆50公克 姜片10公克 陈皮2公克 水1500㏄
木瓜煲猪脚汤怎么做啊
做法:1、原料:猪脚骨高汤4杯、 青木瓜1个、黄豆100克,辅料:盐1小匙。2、 红枣洗净备用。木瓜去皮和籽,洗净切大块。3、 锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用。4、 砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。5、 大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去。...
青木瓜炖猪脚如何做青木瓜炖猪脚的制作方法
要制作美味的青木瓜炖猪脚,首先,你需要准备黄豆。将黄豆洗净,用冷水浸泡大约5个小时,以充分软化,准备备用。接着,处理猪脚。把猪脚洗净后,放入沸水中进行快速的氽烫,大约持续5分钟。氽烫后,将猪脚捞出,放入冰水中冷却,这样可以更好地去除血水,准备下一步烹饪。然后,将青木瓜进行处理。选择一...
青木瓜焖猪脚做法:
准备青木瓜焖猪脚所需的材料。首先,黄豆需要洗净,并在冷水中浸泡约5小时,以便软化。接下来,猪脚也需要清洗干净,然后将其放入滚水中煮约5分钟,捞出后放入冰水中冷却。青木瓜则需要去皮、切半、去籽,然后切成块状,作为炖煮的原料。将黄豆、猪脚、姜片和适量的水放入砂锅中,大火煮沸后转至小火,...
木瓜炖猪脚在加上白豆的做法。。。具体一点,,在此谢过。
如何做青木瓜炖猪脚的制作方法:1.黄豆洗净,以冷水浸泡约5小时,备用。2.猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。3.青木瓜去皮、切开、去籽、切块,备用。4.取一砂锅,把作法1的黄豆、作法2的猪脚与姜片、水放入一起煮滚,待滚后转小火再煮约30分钟,接着放入作法3的青木...
青木瓜猪脚汤的做法
- ·操作: 1 青木瓜去皮及籽,洗净、切块;黄豆泡水约3小时,洗净、沥干。- ·营养价值: 猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一,也有促进女性激素合成的作用,对女性容颜有一定的益...【所有猪蹄菜谱】
青木瓜猪脚汤的介绍
青木瓜猪脚汤是一道传统的汉族药膳。把青木瓜去皮及籽,洗净、切块;黄豆泡水约3小时,洗净、沥干。锅中倒入猪脚骨高汤煮滚,放入黄豆煮至八分熟,加入青木瓜煮至熟烂,加入料调味即可。运用新鲜青木瓜来炖猪脚,会让猪脚又嫩又好吃,木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化,更是青春期女性的...
请问木瓜煲猪脚汤怎么做,我就只将猪脚过了一下血水就放去煲,感觉太油腻...
先放足够水再放几片姜,煲开之后放猪脚,大火煲半个钟转小火煲一个钟后放木瓜,再煲45分钟放盐再煲两分钟就可以了,木瓜煲熟后是不怎么好吃,你可以放两个西红柿味会好点。
木瓜炖猪蹄怎么做
1.青木瓜去皮、去籽、切成块状;猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后,捞起以冷水冲洗,备用。2.黄豆洗净,冷水浸泡约5小时备用。3.将作法1的猪蹄放入砂锅中,加入水2000cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。4.将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中,以小火煮约1小时...
木瓜炖猪脚的做法下奶
二、原料:猪蹄1个,青木瓜1个,红枣几颗,盐少许。做法:1、青木瓜去皮和籽,洗净切块。红枣洗净去核备用。猪手焯水备用。锅内放水,将所有材料一起放进去。2、大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去。再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,就可以享用丰胸养颜色的靓汤了。木瓜酶对...
猪脚炖醋要放什么调料
盐少许 水适量 木瓜花生醋炖猪蹄的做法 步骤1 猪蹄去毛斩件(拜托肉档老板),洗干净用清水泡半小时,冷水入锅,加几片姜和少许料酒,焯水捞出洗净浮沫。喜欢吃肉多的可以选猪前蹄,我选了猪后蹄肉少筋多些。步骤2 花生洗干净浸泡一会。青木瓜去皮去核切块。子姜去皮切片。步骤3 先将猪蹄、花生...