发布网友 发布时间:2024-09-25 15:51
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热心网友 时间:2024-11-17 22:22
英国人爱喝茶,尤其喜欢喝袋泡茶,因为方便,而英国人喝的袋泡茶,茶包材质主要是纸。那么,纸茶包的材质是什么,茶包的纸与普通的纸有什么区别呢?下面就来聊一聊。
茶包用纸使用的原料是蕉麻(Abaca)。这种材料轻薄且纤维长,生产出来的纸结实多孔,为茶叶风味的扩散创造了适宜的条件。另一种原料是一种塑料热封纤维(Heat Seal Fibre),起到将茶包封口的作用。这种塑料要加热到160℃才开始熔化,因此不易在水中散开。
为了防止茶包本身在水中溶化,还要加入第三种材料:木浆。将蕉麻和塑料混合物沥干后,再裹上一层木浆,最后放入一个40米长的大造纸机,茶包纸就诞生了。再经过最后一道繁复的外包装工序,茶包们终于被运往世界各地,来到我们的下午茶桌上。
很多人常常会把茶包像速溶咖啡一样粗暴对待。但其实,只需注意这三个因素,用茶包也可以泡出一杯好茶:
1、容器
外卖的饮品常常使用泡沫聚苯乙烯杯,这种材料会吸收茶的风味因子,因此从材料来说,选择陶瓷等密度更大的容器,更利于保证茶的原味。更容易被忽视的一点是,我们的大脑对颜色的感知。研究表明,我们的大脑会把特定颜色与味道联系起来。因此从心理学上来讲,代表成熟和甜美的红色,会让我们感觉喝到的茶更香甜。科学泡茶,从一个红色马克杯开始。
2、水质
硬水与软水对茶汤的影响,从外表就可见一斑:硬水泡茶更加浑浊,还会在加入牛奶时形成一层浮沫。而茶水表面的一些风味就随着这层浮沫流失了。因此,如果你家里泡茶使用的是硬水,在烧水之前先过滤一下,就可以避免这种情况,泡出清澈而风味完整的茶来。
3、时间
泡茶的时间也是一个重要的影响因素。对于多数茶包来说,如果你想要品尝到最佳风味,需要从水倒入杯中起,泡满5分钟时间。茶中的咖啡因成分会随着时间增多,对人体有帮助的抗氧化剂也会充分释放出来。如此一来,无论从风味还是效用上,这都堪称是一杯完美的茶了。