香辣大虾怎么做好吃又简单 视频
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发布时间:2024-09-25 17:11
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热心网友
时间:2024-11-20 19:09
1、准备新鲜大虾、芹菜杆和干辣椒。
2、将大虾冲洗干净,去除杂质并沥干水分。
3、使用厨房剪刀将干辣椒剪成小段,将芹菜杆切成适宜的长度。
4、开启火源,将锅加热至适当温度,倒入适量的油,并将火调至小火状态。
5、在小火下放入干辣椒,慢炒至释放出香味,然后捞出干辣椒备用。
6、将清洗干净的虾干放入锅中,用小火炸至表皮微焦,期间可适量喷水,以使虾干更易入味,待水分蒸发后再次喷水,继续焖煮。
7、加入之前炒好的干辣椒段,根据个人口味加入适量的盐调味。
8、最后放入切好的芹菜段,快速翻炒均匀。
9、撒上少许鸡精增加风味,继续翻炒直至所有食材熟透,调味均匀即可出锅。