川字青砖茶为什么不能内地,赵李桥川字牌青砖茶介绍?
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发布时间：2024-09-26 01:12
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时间：2024-10-02 05:33
青砖茶在历史上主要销往西北边疆地区，深受草原牧民喜爱。尤其是在蒙古地区，茶的地位一度达到了流通货币的高度。
吃饭、住宿要用茶来结账，娶媳妇也得用茶来当彩礼。而蒙古族最为重要的奶茶，则一定要用赵李桥茶的川字青砖茶来熬煮。有了川字青砖茶的奶茶才是最地道的蒙古奶茶。
同时，川字青砖茶也外销至俄罗斯西伯利亚、欧洲等地，形成一条总长近万里的茶马古道，成为沟通中国与欧洲茶叶贸易的桥梁和纽带。一种湖北小地方的茶叶，何以能跨过长江与黄河，还能联通欧亚大陆，这是它最最了不起的地方！
但是，这么了不起的川字青砖茶，为什么不能在内地几乎没什么人喝呢？实际上，这也是包括青砖茶在内，很多黑茶的难堪境地。
黑茶的前世就是边销茶，一般采用老茶和粗茶，经炒青、渥堆发酵、蒸制等工艺后放入砖形模具加工压制而成，具有体积小、易保存、有效成分含量高的特点，因其种类形状像砖块，也常被称为砖茶。
边疆的少数民族人民因为长期生活在缺水、缺蔬菜、缺水果的高原环境。边销茶对于以肉食为主的少数民族人民来说，可以去膻化食、起到补充身体必须的维生素的作用。
不仅如此，牧民们还用喝剩下来的茶渣来喂牲畜，以促进消化，避免牲畜肠胃鼓胀而死。因此，在边疆牧区有着宁可三日无饭，不可一日无茶的说法。可见边销茶对边疆的少数民族人民有多么重要。
既然称之为边销茶，可想而知过去在我国内地，黑茶并不受宠。因为我国内地盛产各种茶叶，仅叫的出名字的茶就不下百种，尤其是在江南地区，几乎各地都有当地的名茶。因此人们自然不会对这种颜值不高，价格低廉的黑茶块块感兴趣。
直到清朝道光年间，黑茶中的天尖和贡尖两个品种才被列为贡品输送皇宫，而产量最多的各种黑茶砖茶（黑砖、茯砖、花砖）仍然没有摆脱价格低廉边销茶的形象。
黑茶受到人们普遍重视大约始自上个世纪八十年代，日本著名的茶道专家松下智先生在中国西部考察的时候，了解到了茯茶（黑茶的一种，也叫茯砖茶、茯砖）诸多的神奇功效，随即把茯茶引进到了日本。
茯茶引进日本后，日本有关专家对茯砖茶特有的冠突散囊菌（俗称金花）和其他的成份作了详细的分析，取得了重要的科研突破。因此早些年对茯茶研究，大部分都是在日本完成的。
日本对黑茶、茯茶的研究走在了前列，中国科学家自然不会服气，近年来中国研究人员对茯茶的研究就没有停止过，因此取得了比日本更大的研究成果。
目前，通过研究已知关于茯茶的功效有：降血脂、降血糖、减肥、调理肠胃、抑菌、抗氧化、抗肿瘤等作用。其中最受人们关注的就是其减肥降血脂和调理肠胃的功能。
有的茶友就会问了，黑茶有这么多的好处，在我国生产制作和销售已经近千年，为什么黑茶没有受到古人的重视，沦为不值钱的边销茶呢？
大家应该明白，在古代即使华佗转世，扁鹊再生，参透了黑茶有减肥降脂，调理肠胃的功效，那又如何？因为在中国历史上，大多数时候老百姓能吃饱饭就不错了，成为胖子更是奢望，谁愿意饿着肚子减肥降脂，调理肠胃？
但现如今，大家的日子越来越好，不愁吃，不愁穿，而且平时吃的都是火锅、烧烤、奶茶这些高热量、高脂肪的食物，吃饭靠外卖，出门有共享单车，一天走不了几步路，缺乏运动，于是肥胖、高血糖、高血脂这些富贵病成了很多人普遍的苦恼。
在这种情况下，黑茶因其独特的功效，由过去不起眼的边销茶，成为了许多人追捧的明星。与过去相比，现在喝黑茶的人确实更多了。
不过对于这类茶味道上怎么说呢，全看个人喜好吧，有的人特别喜欢喝，也有人难以接受。
