寒食节吃冷食的寓意是什么

发布网友发布时间：2024-09-26 01:25

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热心网友时间：2024-10-24 12:53

寒食节吃冷食的寓意具体如下：
1. 寒食节的时间定在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。这一天有许多风俗习惯，如禁烟、冷食、祭祀扫墓、食饧、插柳、郊游踏青等。
2. 寒食节的起源可以追溯到唐代卢象的《寒食》：“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千秋为一人。”这首诗讲述了介子推功成身退，隐居深山，却不幸在山中被焚而死。为了纪念他，四海之内每逢寒食节都禁火冷食。
3. 诗中到底是历史*，还是文人的牵强附会呢？这个我们不去细究。首先，寒食确实可以指冷掉的食物，一般都是在寒食节的前一天做好食物，第二天才食用，这样就可以避免开火了。
4. 第二，寒食也可以指清淡之物。宋代的杨万里在《寒食节前一日行部过牛首山》中写道：“老病不禁馊食冷，杏花饧粥汤将来”。杨万里身体虚弱，不能吃隔夜的冷食，所以把杏花饧粥烫热后食用。
5. 诗句中的“汤”意为“烫”，用我们现在的话来讲，就是加热。既然是“加热”，说明禁火只是一个说法，真正重要的是吃些清淡之物，如饧食饧糖，煮大麦粥时把饧糖浇淋在上面。
6. 在《荆楚岁时记》中有记载：“（寒食）禁火三日，造饧大麦粥”，这个饧食饧糖，煮大麦粥时把饧糖浇淋在上面。
7. 冷食也可以理解为“寒性之物”。如今很多人这样认为，到了清明前后，天气变暖和，春天干燥，所以把冷食理解为寒性食物。
8. 如今的寒食节，我个人认为，并不是说要吃冷的食物，而是要顺应节气，多吃清淡之物，如在饮食上以降压减脂为主，多吃时令蔬菜和水果。同时也可以吃些温性的食物，如羊肉、鸡肉或豆制品，有利于身体生发。
9. 清明节后饮食，要避免吃生冷食物，尤其是肠胃不好的人，不要吃冷食。我们要学习杨万里，吃的时候不忘加热食用，更有利于健康。