吃水煮鱼,什么鱼好吃啊拜托各位大神

发布网友发布时间：2024-09-26 23:13

共5个回答

热心网友时间：2024-11-19 16:14

水煮鱼的制作方法原料：鲈鱼一条(约500克) 辅料：豆芽调料：姜、葱、盐、味精、黄酒、花椒粒、干红辣椒、食用油制作： 1、将买来的活鱼杀好洗净，片成鱼片，将鱼片用盐、黄酒、姜丝腌制。(头尾另装盘腌制) 2、将豆芽洗净沥干水分入油锅爆炒，待出水后按个人口味调好味道装盘备用。 3、在锅内加入姜、葱、花椒粒、干红辣椒和少量食用油，中火煸炒，出味后加入头尾及2大勺油，翻炒片刻，待鱼肉转白时将鱼捞出。 4、将豆芽和炒好的鱼头尾装盆，豆芽垫底。 5、在锅内倒入半斤以上的油(以装入鱼片和豆芽后油可淹没鱼肉为准）。加入花椒（多少依个人口味而定），中火煸炒，出味后转小火。 6、将鱼肉倒入锅中，改用大火，鱼肉转白时捞出装盆。将锅内的油转大火烧滚，倒入盆内将鱼肉等淹没。

热心网友时间：2024-11-19 16:15

问到我的强项上了,嘿嘿,我住的地方旁边就有水煮鱼,我也吃过好几次,没吃过板凳兄说的黑鱼,说实话也没听说过有黑鱼,大概是我生活的地方不靠水所以孤陋寡闻的,我吃的有草鱼跟鲈鱼,都很不错,入口即化,辣味十足,我的感觉是没有刺的鱼应该做出来很香,麻辣味入到鱼里的是最香的,有机会一起去吃,就点两个菜,水煮鱼跟素菜,一碗米饭,再次提醒您老不许笑!!!

热心网友时间：2024-11-19 16:15

黑鱼的最好吃肉最细嫩

热心网友时间：2024-11-19 16:16

我也吃过黑鱼,好吃.肉嫩次少.

热心网友时间：2024-11-19 16:16

有人请客，啥鱼都好吃