桑树的果实有什么用

发布网友发布时间：2024-09-27 01:27

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热心网友时间：2024-10-25 12:53

桑树的果实被称为桑葚，这种果实通常具有祛风除湿和治疗贫血的功效。桑树的果实可以入药，用于祛风除湿，治疗由风引起的关节不适和神经痛。通常将这些桑果加水煎煮后服用。桑葚含有丰富的铁元素，对促进造血功能非常有益。对于缺铁性贫血的患者，可以将鲜桑葚捣碎与白糖一起熬成糊状，分三次每日服用。
桑葚的清洗方法需要特别注意，因为它们由许多小桑葚组成，密集在一卵圆形或长圆形的结构中，清洗起来较为困难。若用力过猛，皮会破裂；若不够力，则难以洗净缝隙中的污垢。清洗桑葚时，可以先用自来水不断冲洗，以去除表面污物。
盐水和小苏打可以用来浸泡桑葚，首先将桑葚倒入碗中，加入清水至淹没桑葚。向碗中加入适量的食盐，以起到杀菌消毒的作用。接着倒入一些小苏打，浸泡大约10分钟。小苏打能帮助去除桑葚表面残留的农药。浸泡后，轻轻将桑葚捞起，用清水过滤一遍即可。
淘米水也是一种清洁桑葚的好方法。由于桑葚是草本植物，容易受到病虫害的侵袭，因此在种植过程中可能会使用农药。使用淘米水浸泡桑葚约5分钟，可以进一步清洗。
需要注意的是，不要去掉桑葚的蒂，因为去掉蒂的桑葚在水中浸泡时，农药可能会随水进入果实内部，导致更严重的污染。同时，不建议使用洗涤灵等清洁剂清洗桑葚，因为这些清洁剂可能难以彻底清洗掉，并在果实中残留，造成二次污染。
桑葚营养价值丰富，中医认为它味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经。桑葚有滋阴补血、延缓衰老、生津止渴、促进消化和帮助排便的功效。通常用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、心悸失眠、头发早白、内热消渴、腰膝酸软、肠燥便秘等症状，一般用量为9～15克。
然而，桑葚食用也存在一些禁忌：1. 不宜过量食用，以免摄入过多的溶血性过敏物质和透明质酸，可能导致溶血性肠炎。2. 由于桑葚含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。3. 脾胃虚寒的人也不建议多吃桑葚，以免刺激肠胃，严重时可能引起腹泻。