阳澄湖大闸蟹的防伪措施是什么?

发布网友发布时间：2024-09-26 17:12

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热心网友时间：2024-09-29 08:43

阳澄湖大闸蟹的真伪辨识关键在于其吊牌，即防伪锁扣戒指。为了确保消费者的权益，正宗的阳澄湖大闸蟹会配备这种防伪标志，上面包含了电话、网址和二维码等信息，以便查询真伪。防伪戒指的获取有严格规定，只有蟹农在9月23日开放捕捞日后凭养殖证书领取，过早出现的防伪锁扣则可能为假。

防伪方式包括拨打“95105581”专用电话、发送短信至指定号码，或者登录阳澄湖大闸蟹防伪查询官网进行验证。真正的防伪号码隐藏在锁扣背面，通过打火机或刀具开启后可见12位数字。然而，消费者在使用微信扫描二维码时需谨慎，因为这并非官方认可的防伪手段，可能存在风险。

阳澄湖大闸蟹的锁扣戒指由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会和昆山市巴城市阳澄湖大闸蟹行业协会发行，权威机构背书。防伪戒指的使用确保了消费者能够追踪到蟹农和企业，保护消费者的权益。而最佳的食用月份通常在10月至11月，此时的阳澄湖大闸蟹肉质丰满，味道醇厚，远胜其他湖泊的同类产品。