葱烧豆腐的家常做法视频
发布网友
发布时间:2024-09-26 16:51
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-10-05 01:17
1、将豆腐切成块状,放入沸水中焯水,加入适量的食盐,浸泡10分钟。
2、加热平底锅,倒入适量油,待油热后放入豆腐块,煎至两面呈金黄色,然后盛出备用。
3、另起锅加热油,油热后加入切碎的葱姜末,炒香后加入适量的生抽和蚝油,炒匀。
4、将清水煮沸,倒入已煎好的豆腐,加入适量的食盐和老抽进行调味,轻轻搅拌均匀。
5、转中小火,盖上锅盖焖煮3分钟,期间调整火力,煮至汤汁略微浓稠,加入葱段翻炒均匀,最后淋上少许葱油即可出锅。
热心网友
时间:2024-10-05 01:16
1、将豆腐切成块状,放入沸水中焯水,加入适量的食盐,浸泡10分钟。
2、加热平底锅,倒入适量油,待油热后放入豆腐块,煎至两面呈金黄色,然后盛出备用。
3、另起锅加热油,油热后加入切碎的葱姜末,炒香后加入适量的生抽和蚝油,炒匀。
4、将清水煮沸,倒入已煎好的豆腐,加入适量的食盐和老抽进行调味,轻轻搅拌均匀。
5、转中小火,盖上锅盖焖煮3分钟,期间调整火力,煮至汤汁略微浓稠,加入葱段翻炒均匀,最后淋上少许葱油即可出锅。