排骨红烧土豆的家常做法
发布网友
发布时间：2024-09-26 16:51
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热心网友
时间：2024-11-15 05:01
排骨
400克
土豆
二个
小支可乐
一支
生姜
一块
大蒜籽
三瓣
酱油 一勺
香葱
一根
1、先把排骨剁成块，再放在清水里泡一下，再控水备用。
2、把土豆打皮再切成块，放水笼头下面冲洗一下再控水备用。
3、把生姜和大蒜籽都去皮再切碎放在小碟子里备用。
4、锅烧七成热放少量花生油，油热后放姜蒜下去小煸出蒜香味。
5、接着把控干水的排骨放下去中火炒。炒到排骨变成白色为止。
6、接着把土豆块放下锅，再翻炒均匀。
7、再放一支小可乐，一勺酱油，盖盖子中火焖止收汁。
8、最后把香葱撒在上面，再装盘上桌开吃。味道很不错，得到了宝宝的大大的赞。
特别提示
时间充足的话，可以把排骨焯下水再来焖。也可以先把排骨放在高压锅里压熟再来加配料也不错。
