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红薯叶晒干的正确吃法

发布网友 发布时间:2024-09-26 17:00

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热心网友 时间:2024-10-04 17:12

1. 泡发:将晒干的红薯叶用凉水浸泡至软,然后清洗干净。
2. 炒食:将泡软并洗净的红薯叶与蒜末一起入油锅快炒,加盐调味后即可出锅。
3. 制作窝窝头:将处理好的红薯叶切碎,与面粉混合揉成面团,加少许盐,塑成窝窝头状,蒸熟后即可食用。
4. 煮汤:在煮肉汤接近完成时,加入洗净的红薯叶,续煮2至3分钟即可食用。
5. 搭配肉类:晒干的红薯叶具有独特的香味,蒸制腊肉时,可将其用冷水泡软后放入腊肉下方作为垫底,让腊肉的油脂渗透,增添风味。若与红烧肉一同焖煮,风味更佳,上桌后定受追捧。
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