邯郸十大名小吃是什么

发布网友发布时间：2024-09-27 01:30

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热心网友时间：2024-10-05 18:18

五百居香肠：创业于1821年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀。
1、郭八火烧：作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。
2、马头天福酥鱼：是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。
3、马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一。
4、驴肉卷饼：是武安县的特色小吃，武安自古就有吃驴肉的传统，驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少，现在通乐村的驴肉较多。
5、永年驴肉灌肠：选用精驴肉，剁成肉沫，加以绿豆粉芡、小磨香油、多味名贵佐料，用老汤调制成糊状，灌入驴肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，较后用果木熏制而成，因此永年驴肉香肠又称为驴灌肠，驴肉香肠营养丰富，鲜美可口，回味悠长。
6、老槐树烧饼：这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻。
7、但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来即松又香。
8、邯郸粉皮：产于永年、鸡泽两县。
9、系以当地特产明绿豆为原料加工制成。
10、呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正武安拉面：是武安当地老百姓喜爱的一种面食，具有筋道有力，绵软爽滑的特点。
11、拉面若配以好的卤汤，好吃而又不腻，滑溜而又筋道，是面食中的佳品。
12、9、抿阶：是河北省邯郸市涉县的一种风味小吃，抿阶在在陕北方言中读“抿阶儿”，所以也写作“抿阶尖儿”。
13、抿阶是一种粗粮细做的面食。
14、孙甘店花生：是河北省大名县的特产之一，河北省大名县孙甘店乡是花生种植基地，种植出的孙甘店花生饱满，粒大，口感优良，产量高。
15、孙甘店花生加工成的休闲食品更是老少皆宜。