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小葱拌豆腐怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-05-06 23:37

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-08 15:29

食材用料

小葱一把相克食物
卤水北豆腐500克
盐适量
生抽适量
香油适量
小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐的做法图解11.小葱准备好,去掉黄叶。请注意看,小葱与香葱是有区别的。
小葱拌豆腐的做法图解22.小葱去根洗净,准备出适量的葱备用。
小葱拌豆腐的做法图解33.小葱切段,注意不要切太碎,2cm-3cm左右的段为宜,这样搭配豆腐口感好,视觉效果也好。
小葱拌豆腐的做法图解44.豆腐备好,凉水冲洗一下。
小葱拌豆腐的做法图解55.在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。
小葱拌豆腐的做法图解66.用叉子按压豆腐挤碎。
小葱拌豆腐的做法图解77.直到全部碎成如图这样,调料拌匀,豆腐充分入味。
小葱拌豆腐的做法图解88.将小葱均匀加入豆腐中,筷子拌匀。
小葱拌豆腐的做法图解99.盛盘收工,葱香味、豆腐香、香油味和谐混合在一起,让你绝对还想再吃一盘!
用手机看这道菜做法
小贴士

1. 豆腐,不要用刀切方块,那样更适合炖豆腐,咱们的小葱拌豆腐,像我这样做,吃起来更香哟!
2. 喜欢调料味重一些,可以加少量鸡精或蚝油提味儿。

热心网友 时间:2023-10-08 15:29

食材
主料
卤水豆腐
200g
小香葱
50g
辅料
香油
适量

适量
味精
适量

步骤

1.准备好豆腐和小香葱。

2.小香葱洗净,切成碎末备用。

3.把豆腐切成大片。

4.上蒸锅蒸制5分钟。

5.把稍凉的豆腐用勺子压碎。

6.加入小葱碎、盐和鸡精,搅拌均匀。

7.淋入香油。

搅拌均匀装盘即可。

小贴士
豆腐要蒸制一下,可以去掉豆腥味还能消灭细菌。
小葱拌豆腐怎么做才好吃

1、材料:豆腐1块,小葱4根,盐、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、鸡精适量。2、豆腐一小块,切成小丁。3、锅内烧开水,将豆腐放入,开水焯熟,水开即可。4、捞出投入凉水中过凉。5、小葱切成葱碎。6、将过凉的豆腐丁控干水分。7、豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味,撒上小葱碎。8、将油...

小葱拌豆腐怎么做好吃

1、材料:卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油。2、将豆腐切成小块,不要太小,然后加点盐,注入清水,上锅小火烧开。3、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱,量也要多一些。4、锅开后,捞出豆腐块,过凉。5、将切好的葱花放进豆腐里,调入适量的鸡精、香油、芥末油和白...

小葱拌豆腐怎么做好吃啊 小葱拌豆腐的做法

1、材料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。2、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油。3、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟...

小葱拌豆腐怎么做好吃

1. 将豆腐切成块状,放入滚水锅中焯水,煮熟捞出备用。2. 将小葱洗净切碎, 放入一个碗中。3. 在碗中加入生抽、醋、糖、姜丝,用筷子搅拌均匀,调制成酱汁。4. 将焯水后的豆腐块放入装有葱姜酱汁的碗中,轻轻搅拌,让酱汁均匀的附着在豆腐上。5. 最后,根据个人口味,撒上适量盐,拌匀即可。小...

小葱拌豆腐的做法简单又好吃

1. 将豆腐用清水冲洗干净,小香葱去除外皮并洗净。2. 将豆腐切成小丁状。3. 在锅中加入适量清水并烧开,然后放入切好的豆腐丁,煮两分钟,以去除豆腥味。4. 捞出豆腐丁,沥干水分。5. 将小香葱切成末。6. 将沥干水分的豆腐丁放入碗中,加入切好的小香葱、香油、食盐和生抽,拌匀后即可装盘食用...

小葱拌豆腐怎么做如何做好吃

小葱拌豆腐的做法图解22.小葱去根洗净,准备出适量的葱备用。小葱拌豆腐的做法图解33.小葱切段,注意不要切太碎,2cm-3cm左右的段为宜,这样搭配豆腐口感好,视觉效果也好。小葱拌豆腐的做法图解44.豆腐备好,凉水冲洗一下。小葱拌豆腐的做法图解55.在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。小葱拌豆腐的做法...

小葱拌豆腐怎样做才好吃?

1.准备400克左右的豆腐,切成小方丁,放入盆中。文章图片2 2.小葱一把切成葱花,大葱半根切成段,洋葱半个切成片。文章图片3 3.锅中烧水,加入一勺食盐入底味,加一点植物油增加食材的亮度。文章图片4 4.水开以后下入豆腐丁,开大火煮一分钟。文章图片5 5.一分钟以后关火,把豆腐捞出来,然后...

家常小葱拌豆腐的做法怎么做好吃又简单,做法图解分享

辅料 蚝油 :适量酱油 :适量醋 :适量小葱 :适量 具体步骤 第一步 第一步 1.小葱洗净切小段。第二步 第二步 2.豆腐切小块。第三步 第三步 3.将切好的豆腐和葱段放入干净盆里,加入味极鲜酱油。第四步 第四步 4.加入醋。第五步 第五步 5.加入蚝油。第六步 第六步 6.拌均匀即可。

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

小葱拌豆腐非常的好吃,他的做法是什么样的?

做法:1、豆腐最好是劈成小丁绰遍水,凉晾,略加盐、鸡精拌一下进味。2、锅中炼一勺滚油(略微起烟)火关到小,放葱段炸一下,至葱花有一些枯时去火,淋在豆腐上。我都剥了一个咸蛋在上面,由于我们家仅有那样吃咸蛋时,才丁点都不容易消耗。小葱拌豆腐做法四原材料:大葱,豆腐,辣椒末,葱...

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