大豆油。调和油。花生油。葵籽油。植物油。5种油有什么区别吗。

发布网友发布时间：2022-05-06 23:50

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热心网友时间：2023-10-08 20:58

根据来源的不同，食用油分为动物油和植物油：植物油中常见的品种包括大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等；而高级品种的油包括，米糠油、玉米胚油、茶籽油、红花籽油、小麦胚油等。
　　几种需要关注和了解的油?
　　色拉油：　　色拉油即新标准的一级油，是加工等级最高的食用油，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜。目前市场上色拉油的品种有：大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等　　高级烹调油　　高级烹调油属新标准的二级油，品质和用途与色拉油比较接近，但不适合凉拌，烟点比色拉油低5至10℃。保质期为12个月，品种同色拉油。
　　调和油：简单而言，就是两个品种以上的油调和而成的食用油。各种油调和在一起，可以使营养更丰富。　　橄榄油和茶籽油：
　　橄榄油是地中海沿岸国家的主要食用油，茶籽油是我国江西、湖南等省的主产植物油。它们共同的特点是“油酸”含量特别高，达脂肪酸总量的80％　　医学专家们发现，地中海沿岸国家的人们，虽然动物脂肪摄入量很大，心血管疾病患者却很少。经研究发现，这是油酸在起作用：它把人体血液中有害的“低密度脂蛋白胆固醇”降低，而保留对人体有益的“高密度脂蛋白胆固醇”。?
　　菜籽油：菜籽油称做“东方橄榄油”，是我国一个特产，价格上比橄榄油便宜，功能与橄榄油相近，应大力提倡食用。

热心网友时间：2023-10-08 20:58

大豆油：是大豆榨出来的
调和油：是在大豆油的基础上加了一些营养元素
花生油：是用花生榨的
葵子油：是用葵花子榨的
植物油：一般是植物的种子榨的油

热心网友时间：2023-10-08 20:58

大豆油的原料是大豆
花生油的原料是花生
葵籽油的原料是向日葵籽
调和油是几种油混合在一起
以上都称为植物油

热心网友时间：2023-10-08 20:59

都是植物油