武夷岩茶帮的各个地区有哪些?
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发布时间:2024-10-01 11:52
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热心网友
时间:2024-11-02 10:26
在茶的世界里,武夷岩茶形成了独特的帮派文化,其势力范围遍布“秀甲东南”的武夷山。主要分为两个产区:名岩产区和丹岩产区,前者以武夷山风景区为核心,东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪;后者则包括名岩产区之外的其他地区。
现任帮主是牛栏坑肉桂,这款茶以其辛锐持久的高香闻名,尤其受到茶客们的喜爱。牛栏坑肉桂在武夷岩茶中享有极高声誉,是目前最知名的山场之一。
四大长老各有其传奇色彩:大红袍,被誉为“茶中状元”,仅存的六株千年古树位于九龙窠;铁罗汉,历史可追溯到宋代,原产慧苑岩内;白鸡冠因其芽叶形状酷似白鸡冠而得名,生长在慧苑岩火焰峰下;水金龟则因其浓密闪光的外表而得名,味道甘甜,香气高扬。
五大护法包括武夷奇兰、水仙、雀舌、半天腰和黄观音,它们都是武夷岩茶的精华品种,各自有着独特的香气和口感特点。
武夷岩茶的独门秘籍在于其香、清、甘、活的特性:香是其独特的香气层次,清是其清澈的汤色和口感,甘是其醇厚的滋味,活则体现在品饮过程中带来的精神愉悦。牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、流香涧和悟源涧等地方,都是品鉴武夷岩茶的本门圣地。