芥菜疙瘩的做法简单又好吃

1、芥菜洗净。2、切成条，是的粗条，加入500克盐混合均匀，腌制一个小时以上。（有人说500克太多了，不喜咸最少不能低于400克盐）3、有人说喜欢切细丝，但我觉得还是粗条吃起来很有意思，更有嚼劲。4、原方说腌制两天后就可以吃了，但我记得腌制咸菜是两天后到二十天之内是不能吃的，所以我建...

1、做法一 用料：芥菜疙瘩2个、大葱1段、生姜1块、盐1勺、花生油适量。芥菜疙瘩洗净，晾干水分。把芥菜疙瘩切成丝，如果切不细也可以用擦丝器来擦成丝。葱，姜切丝备用。锅里放入花生油，入葱姜丝煸炒出香味。倒入芥菜丝大火稍微煸炒，加盐调味。翻炒均匀，直接出锅即可。2、做法二 用料：芥菜疙瘩...

1、主料：芥菜疙瘩、1个、萝卜丝适量、盐适量、味精适量、醋适量。2、芥菜疙瘩一个大约920g，去皮洗净。3、把菜头削去全部擦丝，放入一个盆中。4、放到锅里翻炒。5、不断翻炒至刀芥菜丝发软，辣味扑鼻而来就可以啦，炒完后再放到刚才那个盆中即可。6、准备一个萝卜、要一边擦丝，一边把擦好的萝...

1、芥菜疙瘩洗净去皮。2、把芥菜疙瘩先切片。3、然后切丝。4、锅中多放色拉油，加入几粒花椒。5、油热后换成中火再放芥菜丝，大火会糊就苦了。炒成半熟，一定不能全熟，半熟就是软了，不再支棱着。6、趁热盛出来，压实在，赶紧盖上盖子，放冰箱，老式焖芥菜疙瘩就做好了。

芥菜疙瘩是一道传统的湖南菜品，具有鲜香味道，制作相对简单。下面是芥菜疙瘩的做法：所需材料：1. 芥菜200克 2. 鸡蛋2个 3. 干贝粉或熟芝麻适量 4. 大葱、姜蒜适量 5. 食用盐、鸡精适量 6. 食用油适量 步骤：1. 将芥菜洗净切成细末备用。2. 锅中倒入适量食用油，加热后放入切好的葱姜蒜末...

1、首先我们要将买来的芥菜疙瘩清洗干净，削去外皮，将比较大的芥菜疙瘩切成两半。2、我们将刷好的荠菜疙瘩放到水中，先泡上两天。这个泡上两天会使疙瘩更加的脆，千万不要直接腌制。3、我们先将花椒和大料，然后放入盐，将盐煮开，我们在将花椒和大料放入锅中将它煮到沸腾的时候，关火将煮好的水放...

1、做法一 材料：腊肉、芥菜疙瘩。腊肉放放入锅内加入清水煮15分钟左右。将芥菜疙瘩去掉老皮，切成片备用。将煮好的腊肉清洗干净后切成薄片备用。锅烧热后放入切好的腊肉，小火煸出肥油。加入辣椒煸香后，倒入切好的芥菜大火翻炒。芥菜熟后加入鸡精拌匀即可。2、做法二 材料：芥菜、盐、细辣椒粉、白...

1、把荠菜疙瘩用刀切去根、须及茎蒂，将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下，然后洗净，再用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水分。2、芥菜疙瘩处理干净之后，用擦丝器擦成细丝，喜欢吃粗一点的也可以自己动手切丝。这里准备了1000克的芥菜疙瘩，加入20克的食盐杀水。3、芥菜杀水大概需要半...

拌匀： 将煮好的芥菜和疙瘩放在一起，加入适量的盐，可以适量撒一些切碎的生姜末，搅拌均匀。食用： 芥菜疙瘩可以直接食用，也可以加入一些调味料，如香油、酱油等，根据个人口味来调整。这是一种简单而美味的芥菜疙瘩做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。希望你能成功制作出美味的芥菜疙瘩！