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酒文化在中国历史悠久,承载着丰富的传统生活艺术。以下是《中华生活经典目录》中关于酒的相关内容概览:卷上篇,探讨了祭祀仪式中独特的酒礼——顿递祠祭曲,展示了古代对酒在礼仪中的重要性。香泉曲、香桂曲、杏仁曲等,都是传统酿酒工艺中的精华,每一种都寄托了古人对美好生活的向往。接下来的罨曲、...
酒经:中华生活经典目录中华生活经典目录中的内容丰富多样,涵盖了酒文化的不同方面。卷上开始,我们探寻了一系列独特的酿酒曲谱,包括顿递祠祭曲、香泉曲、香桂曲,直到杏仁曲,这些是酿酒过程中至关重要的一步。接下来,卷中展示了风曲系列,如瑶泉曲、金波曲、滑台曲等,每一种都承载着独特的风味。随后,我们领略了豆花...
酒经:中华生活经典内容简介在中华饮食文化的历史长河中,有一部经典的著作《酒经:中华生活经典》,又以其作者北宋朱肱(字翼中)的别称《北山酒经》而闻名。朱肱本人曾是一位活跃的酿酒实践者,曾在杭州开设酒坊,丰富的酿酒经验使得他的这部著作具有深厚的实际背景。《酒经》中详细记载了13种酒曲,其中不仅有传统的罨曲,还出现了...
酒经中华生活经典基本信息《酒经中华生活经典》是由朱肱和高建新两位作者共同编著的一本著作,它由享有盛誉的中华书局发行,第11版于2011年8月1日面世。这本书共有201页,采用了16开本设计,方便读者翻阅。其独特的ISBN号码是9787101080667,条形码同样为9787101080667,便于图书识别和购买。此书的规格为20.6厘米宽、16.8厘米长,...
酒经:中华生活经典图书信息中华生活经典图书信息 这本著作由中华书局出版,属于第一版,发行日期为2011年8月1日,为读者提供了一份深入的阅读体验。它的页数丰富,共计201页,适合在闲暇时光中慢慢品味。书的正文语言简洁明了,采用的是我们熟悉的简体中文,便于广大读者理解和接纳。开本大小为16开,方便携带和阅读,无论是旅途中...
高建新的学术著作自然之子:陶渊明》,内蒙古大学出版社2003年初版,2007年增订版《酒入诗肠句不寒:古代文人生活与酒》,内蒙古大学出版社2007年版《诗心妙悟自然——中国山水文学研究》,内蒙古大学出版社2008年版《〈陶诗汇评〉笺释》,内蒙古教育出版社2010年版《中华生活经典·酒经》,中华书局2011年版 ...
中国历史上出过那些奇书中华医药十大奇书:《黄帝内经》《神农本草经》《难经》《伤寒论》 《金匮要略》《针灸甲乙经》《脉经》《千金要方》《本草纲目》《温病条辨》中华术数十大奇书:《鬼谷子》《太弦经》《周易参同契》《黄帝宅经》《葬经》《太乙金镜式经》《六壬神定经》《遁甲符应经》《麻衣神相》《柳庄相法》中...
中国古代十大奇书是那几本书,中华学术十大奇书:《说文解字》《文心雕龙》《史通》《困学纪闻》《四书集注》《尚书古文疏证》《文史通义》《新学伪经考》《宋元戏曲考》《清代学术概论》中华考工十大奇书:《周髀算经》《九章算术》《汜胜之书》《考工记》《齐民要术》《梦溪笔谈》《农书》《授时历经》《天工开物》《农政...
中国酒文化有哪些 中国酒的历史若此记载真有其事,则先民于草木繁茂花果山地之生活中,采花作酒,自是可能。谷类酿成之酒,应始于殷。殷代农业生产盛,已为多数学者公认。农产物既盛,用之作酒,势所必然。以朱芳圃编《甲骨学》下册文十四,酒字,凡二十一见;郭沫若《殷墟文字研究》,复有“酒,受酋年”之文。受酋年,即出...