有哪些适合在家DIY 的糕点?做法是怎么样的?
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发布时间：2024-10-01 13:36
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-09 18:06
香草杯子蛋糕
材料：面粉、糖、发酵粉、盐、牛奶、鸡蛋、黄油、香草精
做法：
a. 预热烤箱至350°F（约175°C）。
b. 在碗中混合面粉、糖、发酵粉和盐。
c. 在另一个碗中，将牛奶、融化的黄油、鸡蛋和香草精混合。
d. 将湿成分倒入干成分中，搅拌至均匀。
e. 将面糊分配到杯子蛋糕模具中。
f. 烤约20-25分钟，或直到插入蛋糕中央的牙签能干净地拔出。
g. 取出冷却后，可以加上糖霜或其他装饰。
巧克力曲奇饼
材料：面粉、可可粉、烘焙粉、盐、糖、黄油、鸡蛋、香草精
做法：
a. 预热烤箱至375°F（约190°C）。
b. 在碗中混合面粉、可可粉、烘焙粉和盐。
c. 在另一个碗中，将软化的黄油和糖打发，然后加入鸡蛋和香草精。
d. 将干成分逐渐加入湿成分中，搅拌至形成面团。
e. 用勺子取面团，放在烤盘上，稍微压平。
f. 烤约10-12分钟，或直到边缘变硬。
g. 取出冷却后即可食用。
苹果派
材料：面粉、糖、盐、黄油、水、苹果、柠檬汁、肉桂粉、糖
做法：
a. 制作派皮：在碗中混合面粉、糖和盐，加入切丁的冷黄油，用手揉搓至碎屑状，加入水，搅拌成团，冷藏30分钟。
b. 制作馅料：将切片的苹果与柠檬汁、肉桂粉和糖混合。
c. 预热烤箱至425°F（约220°C）。
d. 将派皮分成两半，一半铺在派盘底部，另一半用于盖顶。
e. 将苹果馅料倒入派皮中，盖上另一层派皮，捏紧边缘。
f. 在派顶部切几个小口，以便蒸汽逸出。
g. 烤约45-50分钟，或直到派皮呈金黄色。
h. 取出冷却后即可食用。
这些糕点都是比较基础的食谱，适合初学者尝试。你可以根据自己的口味添加不同的配料和装饰，创造出独特的糕点。记得在烘焙过程中观察糕点的变化，以免过度烘焙。享受烘焙的乐趣吧！
热心网友
时间：2024-10-09 18:11
香草杯子蛋糕
材料：面粉、糖、发酵粉、盐、牛奶、鸡蛋、黄油、香草精
做法：
a. 预热烤箱至350°F（约175°C）。
b. 在碗中混合面粉、糖、发酵粉和盐。
c. 在另一个碗中，将牛奶、融化的黄油、鸡蛋和香草精混合。
d. 将湿成分倒入干成分中，搅拌至均匀。
e. 将面糊分配到杯子蛋糕模具中。
f. 烤约20-25分钟，或直到插入蛋糕中央的牙签能干净地拔出。
g. 取出冷却后，可以加上糖霜或其他装饰。
巧克力曲奇饼
材料：面粉、可可粉、烘焙粉、盐、糖、黄油、鸡蛋、香草精
做法：
a. 预热烤箱至375°F（约190°C）。
b. 在碗中混合面粉、可可粉、烘焙粉和盐。
c. 在另一个碗中，将软化的黄油和糖打发，然后加入鸡蛋和香草精。
d. 将干成分逐渐加入湿成分中，搅拌至形成面团。
e. 用勺子取面团，放在烤盘上，稍微压平。
f. 烤约10-12分钟，或直到边缘变硬。
g. 取出冷却后即可食用。
苹果派
材料：面粉、糖、盐、黄油、水、苹果、柠檬汁、肉桂粉、糖
做法：
a. 制作派皮：在碗中混合面粉、糖和盐，加入切丁的冷黄油，用手揉搓至碎屑状，加入水，搅拌成团，冷藏30分钟。
b. 制作馅料：将切片的苹果与柠檬汁、肉桂粉和糖混合。
c. 预热烤箱至425°F（约220°C）。
d. 将派皮分成两半，一半铺在派盘底部，另一半用于盖顶。
e. 将苹果馅料倒入派皮中，盖上另一层派皮，捏紧边缘。
f. 在派顶部切几个小口，以便蒸汽逸出。
g. 烤约45-50分钟，或直到派皮呈金黄色。
h. 取出冷却后即可食用。
这些糕点都是比较基础的食谱，适合初学者尝试。你可以根据自己的口味添加不同的配料和装饰，创造出独特的糕点。记得在烘焙过程中观察糕点的变化，以免过度烘焙。享受烘焙的乐趣吧！
