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准备卖盒饭 没有做菜基础 怎么自学厨师

发布网友 发布时间:2024-10-01 02:50

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2个回答

热心网友 时间:2024-10-14 21:43

盒饭便宜,买盒饭的多为普通工薪层,只要着干净且有普通做饭基础就行,有几个菜就可以了。

热心网友 时间:2024-10-14 21:43

炒菜:中国菜的常用制作方法,是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法,将一种或几种菜在锅中炒熟的过程,它主要是以锅中的油温为载体,将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。 材料

香菇5朵,腐竹2块,猪肉150克,萝卜半根,蒜末适量,生粉适量,生抽适量,生油适量,盐适量

做法

1、香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。

2、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3、锅内放少量油,烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。

4、加入猪肉片炒匀。

5、最后加入适量盐和生抽调味即可。
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