怎么炒竹笋好吃又简单

1、将大蒜苗洗净切好备用；将竹笋洗净切好备用；将肥肉洗净切好备用。2、将切好的肥肉倒入锅中。3、翻炒20秒钟，炒出猪油；加入切好的竹笋。4、翻炒一会；加入适量食盐；加入切好的蒜苗。5、翻炒一会，加入适量鸡精。6、炒匀后起锅，美味的炒竹笋就做好了。

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1.首先将鲜竹笋肉250克切丝。2.然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。3.焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。

8. 加入其他配料：如果喜欢，可以在炒竹笋的过程中加入肉丝、木耳、胡萝卜丝等其他配料，增加菜肴的色彩和营养。9. 调味收汁：在炒制过程中，适时调整味道，根据个人口味加入适量的鸡精、胡椒粉等调味料。待竹笋炒至断生，汤汁略微收干时，即可关火。10. 出锅装盘：将炒好的竹笋装盘，撒上葱花或香...

1、材料全部切好待用。2、锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油,煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。3、加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味。4、改大火放入洗净切好的竹笋，炒均匀多翻动锅铲。5、炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味,翻炒均匀后加葱段即可。竹笋功效：1、开...

1. 将竹笋切成薄片，放入开水中煮熟后过冷水。2. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒出香味。3. 加入肉丝翻炒至变色。4. 将青红椒切丝加入锅中翻炒均匀。5. 加入竹笋片翻炒均匀。6. 加入少量料酒来除去腥味。7. 加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。8. 撒入适量鸡精，翻炒均匀后出锅。这样，竹笋就炒好...

竹笋的简单做法：1. 竹笋炒肉片：将竹笋切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入肉片煸炒至变色，加入竹笋煸炒，加入盐、鸡精、料酒、水烧开，勾芡即可。2. 竹笋炒蛋：将竹笋切丁，鸡蛋打散备用，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入竹笋煸炒，加入盐、鸡精，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。...

1、油焖笋：竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。2、竹笋红烧肉：带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块；分别将竹笋和五花肉焯烫一...

如何制作美味的素炒竹笋 1. 准备材料：竹笋。在超市购买时，可以选择已经切丝并经过汆水处理的竹笋，这样更方便烹饪。如果购买的是生竹笋，需要自己切丝后，用开水汆水片刻，以去除涩味，然后沥干备用。2. 清洗竹笋：将汆水后的竹笋进行清洗，去除多余的杂质。3. 热锅加油：在锅中倒入适量的食用油，预热...

1、食材：竹笋适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、水适量。2、将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。3、将洗好的竹笋切片。4、把竹笋放进砂锅中，加清水，刚满过竹笋就行。5、调中火，加两茶勺盐，煮30分钟即可，新鲜的竹笋一定要煮，直接炒的话会很苦。6、将煮好的竹笋，到入清水中，清洗两至三...

处理：焯水去涩 竹笋中含有*酸，吃起来会略带涩味。为了去除涩味，在炒制之前，需要先将竹笋焯水。将竹笋切成片或丝状，放入沸水中焯烫约2分钟，捞出沥干水分即可。配料：增添风味 炒竹笋时，加入合适的配料，可以丰富它的口感和味道。常见配料有：肉类：瘦肉、五花肉、培根等，与竹笋搭配，能增加肉香味...