茭白炒肉做法一

1、主料：茭白2根，五花肉片适量。2、调料：葱末、姜丝、生抽、盐、鸡精各适量。3、茭白去皮切片备用。4、五花肉片用料酒和淀粉腌制10分钟左右。5、锅内放油，烧制5成热放入肉片划开，放入葱末、姜丝翻炒片刻。6、放入生抽翻炒再放入茭白片，再放入几滴生抽翻炒，放入一点开水炒至茭白变软放入适量...

1勺 步骤 1.准备好食材 2.将猪肉肥瘦分开切好 3.姜蒜切碎备用 4.辣椒切成辣椒圈备用 5.茭白切成斜刀片 6.将瘦肉用生抽蒜生粉腌渍一下 7.锅同放少许油将肥肉油逼出 8.将瘦肉炒熟后放入青椒与姜蒜小炒一下装出 9.另起锅放油爆香蒜米炒茭白 10.茭白炒5分熟后倒入猪肉一起炒 11.放入调料...

1. 准备好茭白，将其剥去外皮，切成薄片或丝。2. 将猪肉切成薄片或丝，姜切成末，蒜切片，辣椒切细圈。3. 热锅凉油，将姜蒜炒香，加入猪肉翻炒变色。4. 加入适量的料酒炒匀，然后加入茭白翻炒均匀。5. 加入适量的盐、生抽、糖、胡椒粉，炒匀。6. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟，煮至茭白变软...

1、准备茭白五支切片，猪肉200克切丝，葱姜适量，将猪肉丝用一汤匙老抽，一汤匙生抽，一汤匙香油，一汤匙料酒，一茶匙淀粉腌制十分钟。2、锅中烧热油，加入切好的姜丝炒出香味，将腌好的肉放入，大火煸炒，将肉炒熟后盛出。3、锅中重新放油，放入葱段炒出香味，将切好的茭白放入煸炒，变软后放...

1、茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。2、将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋，水淀粉浆匀。3、茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝。4、把炒锅放置旺火上烧热，放入花生油。油热后...

1片 料酒 5克 生抽 5克 老抽 5克 淀粉 少许 白糖 2克 茭白炒肉片的做法 1.茭白剥去老叶，斜切成片 2.瘦肉切薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟 3.下油热锅，倒入茭白，大火翻炒约1分钟至软，捞起备用 4.继续下油，倒入瘦肉，大火快炒至变色，倒入茭白，继续翻炒2分钟，然后加入...

茭白炒肉是一道江南地区非常常见的家常菜，做法如下：所需材料：茭白、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、味精、食用油。1. 首先准备食材：将茭白剥去外皮，切成块状；猪肉切成薄片；葱姜蒜切末备用。2. 将切好的茭白片放入开水中焯水，煮至变软，捞出备用。3. 锅中加入适量食用油，油热后加入葱...

茭白炒肉丝是一道常见的家常菜，主要材料有茭白和猪肉，下面是茭白炒肉丝的做法：材料：- 茭白心300克 - 猪肉150克 - 葱姜蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 食用油适量 步骤：1. 将茭白心刮干净外皮，切成细丝备用。猪肉也切成丝状，并用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。...

茭白炒肉的做法步骤 1 瘦肉洗净血水后切成肉丝。葱、姜、蒜切碎备用。2 茭白择去杂质后切成适量大小的条状。3 切好的茭白放入沸水中焯水一分钟去除部分草酸。4 炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。5 放入肉丝翻炒断生。6 放入焯好水的茭白翻炒翻炒。7 调入适量的豉油和精盐，放入少许味精翻...

1、用料：猪肉，茭白，青椒，大蒜，料酒，盐，淀粉，油。2、将猪肉洗净表面，逆着纹路切成片状，再改刀切丝。3、将切好的猪肉放入大碗中，加盐调味，再加一点料酒去腥，将肉丝拌匀以后，加一点淀粉，用筷子拌匀，放置一边腌制一会儿。4、撕去茭白表面的外皮。5、将撕掉外皮的茭白用清水清洗一下，然后...