糖炒栗子的做法窍门
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发布时间：2024-10-01 03:45
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时间：2024-10-03 04:12
糖炒栗子的做法窍门：
1.先将栗子洗净，用刀在栗子的平面处切上一刀，以免煮的时候栗子炸裂。
2.将栗子放入锅中，加入足够的水，水面要盖过栗子，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到栗子熟软。
3.捞出栗子，用刀削去外皮和膜，注意不要削伤栗子肉。
4.将糖和水放入锅中，煮至糖溶解，加入栗子，用中小火翻炒，让栗子均匀地裹上糖浆。
5.炒至糖浆变干，栗子表面呈现出金*，即可出锅。
