安赛蜜是食品添加剂吗
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发布时间:2024-09-30 19:38
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热心网友
时间:2024-10-20 01:57
我们在购买食品的过程当中,都会看到有一些成分,这些成分被称为是食品添加剂,安赛蜜就是食品添加剂当中的一种,它是类似于糖精的,能够增加食品的甜味,但并不会具有一定的营养,口感是非常好的,那么安赛蜜是食品添加剂吗?下面请为大家详细的去介绍一下。
安赛蜜是一种食品添加剂,是化学品,类似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂),对热和酸稳定性好等特点,是当前世界上*合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。
安赛蜜具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的130倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。安赛蜜为人工合成甜味剂,经常食用合成甜味剂超标的食品,对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。如果短时间内大量食用,会引起血小板减少导致急性大出血。
安赛蜜是目前世界上稳定性最好的甜味剂之一,按照标准规定合理使用安赛蜜不会对人体健康造成危害。