鸡腿清炖茄子的做法,鸡腿清炖茄子怎么做好吃
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发布时间:2024-09-30 19:38
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时间:2024-10-05 18:04
食材
主料
鸡腿
2个
圆茄子
2个
洋葱
1个
土豆
2个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
大葱
少许
姜
少许
蒜
少许
酱油
少许
步骤
1.将鸡腿切成较大的块
2.鸡腿块清水下锅
3.放入葱、姜
4.盖上锅盖煮制
5.将浮沫撇去
6.加入少许盐
7.将鸡腿捞出
8.再将鸡腿改成小块备用
9.茄子、土豆和洋葱切成块
10.锅中放入适量油,葱花爆香
11.倒入土豆
12.放入洋葱
13.最后将茄子放入
14.翻炒均匀
15.倒入鸡腿汤
16.将鸡腿肉放入
17.倒入少许酱油
18.翻炒均匀
19.当汤汁全部吸收进去后,放入蒜碎
20.翻炒均匀出锅装盘