黑瓜子的营养价值和好处介绍(黑瓜子有哪些作用功效)
发布网友
发布时间:2024-09-30 18:32
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-10-07 07:49
很多人喜爱吃黑瓜子,却好奇黑瓜子就是我们平时吃的西瓜的种子吗?其实只讲对了一半,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成黑瓜子,但是个头太小, 因此市面上产的黑瓜子通常来自特殊的西瓜品种,大多们吃到的黑瓜子均为打瓜。多出产在内蒙西部和甘肃一带。
打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州黑大板”之称。下面小编带大家一起去了解。
黑瓜子其实就是葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子,是民间的著名特产,它的片大、皮薄、板平。黑瓜子吃起来口松、肉厚,是我国传统的出口商品之一。
黑瓜子的营养价值
1、黑瓜子富含脂肪酸、蛋白质、维生素B和维生素E等营养素,而且硒和钾等微量元素的含量也相对较丰,适量食用,对肺部有清洁作用, 且有助于缓解咳血的毛病。
2、黑瓜子含有非常丰富的蛋白质和维生素,具有非常神奇的养颜润肤的功效。
3、黑瓜子中不饱和脂肪酸含量高,且易于为人体消化吸收,因此能有效降低高血压患者的血压,软化动脉硬化患者的血管。
4、黑瓜子中含有一种叫皂素的物质,研究表明,这种物质对急性膀胱炎患者很有疗效。
5、黑瓜子油脂含量丰富,能促进消化液的分泌,具有健胃促消化的效果;且能润滑肠胃道,有助排便,能有效缓解便秘。
但是,食用黑瓜子时,还有一些问题需要注意。首先,宜吃原味黑瓜子,少吃加有各种调料的黑瓜子,因为这些调料会对身体造成危害。其次,不宜嗑过多的黑瓜子,因为黑瓜子质地坚硬,且外壳上还有盐分,食用过多,会损害人的嘴唇、牙齿、口腔和肠胃。再次,老人和婴孩不宜吃黑瓜子,因为这两类人吃黑瓜子容易呛到气管,发生意外。最后,黑瓜子最好煮着吃,因为炒熟的黑瓜子吃多了容易上火。
黑瓜子的功效与作用
1、 黑瓜子性味甘,性平,无毒,其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。
2、 黑瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
3、 黑瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。
4、 西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
5、 含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
6、 黑瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时食用一些黑瓜子之类的种仁有一定作用。
热心网友
时间:2024-10-07 07:47
很多人喜爱吃黑瓜子,却好奇黑瓜子就是我们平时吃的西瓜的种子吗?其实只讲对了一半,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成黑瓜子,但是个头太小, 因此市面上产的黑瓜子通常来自特殊的西瓜品种,大多们吃到的黑瓜子均为打瓜。多出产在内蒙西部和甘肃一带。
打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州黑大板”之称。下面小编带大家一起去了解。
黑瓜子其实就是葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子,是民间的著名特产,它的片大、皮薄、板平。黑瓜子吃起来口松、肉厚,是我国传统的出口商品之一。
黑瓜子的营养价值
1、黑瓜子富含脂肪酸、蛋白质、维生素B和维生素E等营养素,而且硒和钾等微量元素的含量也相对较丰,适量食用,对肺部有清洁作用, 且有助于缓解咳血的毛病。
2、黑瓜子含有非常丰富的蛋白质和维生素,具有非常神奇的养颜润肤的功效。
3、黑瓜子中不饱和脂肪酸含量高,且易于为人体消化吸收,因此能有效降低高血压患者的血压,软化动脉硬化患者的血管。
4、黑瓜子中含有一种叫皂素的物质,研究表明,这种物质对急性膀胱炎患者很有疗效。
5、黑瓜子油脂含量丰富,能促进消化液的分泌,具有健胃促消化的效果;且能润滑肠胃道,有助排便,能有效缓解便秘。
但是,食用黑瓜子时,还有一些问题需要注意。首先,宜吃原味黑瓜子,少吃加有各种调料的黑瓜子,因为这些调料会对身体造成危害。其次,不宜嗑过多的黑瓜子,因为黑瓜子质地坚硬,且外壳上还有盐分,食用过多,会损害人的嘴唇、牙齿、口腔和肠胃。再次,老人和婴孩不宜吃黑瓜子,因为这两类人吃黑瓜子容易呛到气管,发生意外。最后,黑瓜子最好煮着吃,因为炒熟的黑瓜子吃多了容易上火。
黑瓜子的功效与作用
1、 黑瓜子性味甘,性平,无毒,其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。
2、 黑瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
3、 黑瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。
4、 西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
5、 含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
6、 黑瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时食用一些黑瓜子之类的种仁有一定作用。