草鱼剁椒鱼的做法剁椒鱼的做法

1、主料：草鱼750克。2、辅料：青豆适量、甜玉米适量。3、调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、剁椒1碗、白糖适量、胡椒粉适量、小葱1小把。4、草鱼洗净用剪刀剪出花刀。5、鱼用绍酒胡椒粉腌渍，放在蒸盘里。6、剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱。7、将拌好的酱均匀放在鱼...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1. 将鱼洗净，切成片状。将鱼片放入盘中，撒上适量的盐和料酒，腌制15分钟，用清水漂洗干净。2. 锅中加入适量的清水和姜片，大火烧开后，将鱼片放入蒸锅中，上蒸锅，用中火蒸10分钟至熟。蒸鱼过程中注意加水，保持锅内有足够的水。3. 在另一个锅中，热油，加入剁椒、姜丝和蒜末炒香。4. 蒸熟...

1、主料：草鱼一条。2、配料：泡酸菜一碗、泡椒20个。3、调料：花椒一小把、生姜一块、豆瓣酱适量、盐适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、香油适量、油适量。4、准备好原材料，草鱼清理干净，泡酸菜和泡椒用清水提前泡半小时控去水分待用。5、将鱼抽去筋，去掉鱼头，挨着鱼尾的位置两侧各切一...

2、草鱼洗净去头、去骨一劈两片。3、用刀片下腹部刺。4、将鱼肉切成片。腹部刺切块。5、用鸡蛋清、水淀粉、盐、绍酒、胡椒粉给鱼肉上浆抓匀、淋少许生油。6、剁椒剁碎，蒜切片、姜切丝、香葱切末、红彩椒切丁、五花肉切丁。7、锅中做高汤或开水加少许盐、姜丝、生油。鱼片下锅开水氽一下出锅。...

1. 鲜活草鱼1条，约500克 2. 剁椒适量 3. 姜蒜适量 4. 大葱适量 5. 料酒适量 6. 食盐适量 7. 生抽适量 8. 白胡椒粉适量 9. 食用油适量 步骤：1. 准备好所需材料，草鱼宰杀好后清洗干净，剁椒剁碎，姜蒜切末，大葱切段备用。2. 将草鱼两面切三刀，每一刀都要切到鱼刺为止，然后在鱼...

1. 鱼（草鱼或鲫鱼）1条 2. 剁椒 适量 3. 姜 适量 4. 蒜 适量 5. 料酒 适量 6. 盐 适量 7. 鸡精 适量 8. 食用油 适量 9. 生抽 适量 10. 蚝油 适量 11. 辣椒粉 适量 12. 鸡蛋清 适量 步骤1：将鱼洗净去腥，切成块。将姜切成片，蒜切末备用。步骤2：准备一个大碗，倒入适量的...

1. 鱼肉：可以选择新鲜的草鱼或鲤鱼等白肉鱼。2. 剁椒：根据个人口味选择辣度适中的剁椒酱。3. 姜蒜葱：适量。4. 料酒、生抽、糖和鸡精：适量。5. 淀粉和清水：适量。6. 盐：适量。7. 食用油：适量。步骤:1. 鱼的处理：将鱼去鳞、去骨，然后切成块状。块状的大小可以根据个人喜好进行调整。2....

1、食材用料：草鱼块400克、剁椒、葱、姜、蒜、豆豉、盐、胡椒粉、料酒。2、草鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟。3、装盘，在鱼块上放上豆豉、剁椒。4、开水上锅，大火蒸20分钟左右关火。5、在上面放上大蒜碎和葱花，炒锅中放油，油烧热，冒青烟的时候离火，浇在上面即可。

剁椒鱼最简单的做法如下：工具/材料：草鱼1条、剁椒1小碟、小葱1根、大蒜1头、姜1块、盐半勺、5勺料酒、半个蛋清、半小勺生粉、2勺蒸鱼豉油。1、食材备好。2、将草鱼清洗干净，清理的时候把鱼肚里的黑膜一定要去掉才不腥哦，先切掉鱼头鱼尾，鱼头和鱼身从中间劈开。3、剔骨切剃下鱼排骨。4、用...

1.草鱼洗净用剪刀剪出花刀 2.鱼用绍酒胡椒粉腌渍，放在蒸盘里 3.剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱 4.将拌好的酱均匀放在鱼上面 5.放入蒸锅上汽后蒸 6.中小火蒸8分钟即可 饮食小常识 1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。2、草鱼含有丰富的...