炒虾仁时如何使虾仁不失去太多的水份,并具有不错的口感~大神们帮...
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发布时间：23小时前
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首先要用干净餐巾搌去虾仁的余水，再放入精盐腌渍一会，腌渍的目的是使虾仁具有基本味，再用挤压的方法，使虾仁的余水进一步排出，然后用餐巾再搌一次水，搌净后，加入干淀粉反复搅拌，在虾仁上劲后，加入少量的油抓拌均匀。加油的目的是提高虾仁的润滑度，防止虾仁在滑油时互相粘连，使烹调后的虾仁更加...
作为烹饪达人,你制作荤菜有什么独家小技巧呢?控制火候：不同的肉类需要不同的火候烹饪，要掌握好火候，避免煮糊或者煮不熟。加入调料：调料可以增加菜品的口感和风味，但要注意不要过多，以免影响菜品的质量。烹饪前焯水：在烹饪前先将肉类焯水，可以去除血水和杂质，提高菜品的质量。搭配蔬菜：荤菜搭配蔬菜，可以增加菜品的营养价值和口感。注意食品...
为什么我抄豆腐不好吃...大神们帮帮忙红烧豆腐 豆腐要如何烧才不易碎？ 豆腐易碎又不入味，要烧出色、香、味俱全，而形状又美观到 红烧豆腐，首先要把豆腐切成三角形，入热油锅中煎到外黄内嫩，再加上冬笋、香菇……等配料红烧，用小火将豆腐煮到 入味就可以了。 材料 捞豆腐………2块 胡萝卜………少许 冬笋………少许 ...
怎样炒蛋炒饭最好吃?大神们帮帮忙炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了,蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了,千万不要让蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完...
端午节的来历? 基围虾粥有么食疗功效、谁知道?谢谢了,大神帮忙啊基围虾老少皆宜； 1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用； 2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
夏天怎样进补?应该多吃那些蔬菜对身体有好处?大神们帮帮忙因此保证充足的营养供应是夏季健康与活力的重要保障。 然而保证夏天的营养供应并非易事。胃口的疲惫使人们不肯多吃热菜热饭，主妇主夫们也不愿意在挥汗如雨的厨房里认真制作三餐。不是出门就餐，就是凉面冷菜。女性们还喜欢用水果代餐，或是贪吃冷饮。这样做怎么能在夏天里拥有良好的抵抗力和润泽的肤色呢...
如何才能让小腿变细?大神们帮帮忙双手分别拿着一个矿泉水瓶，双腿打开，宽度比肩膀稍微大一些，上半身往下弯，双手伸直。将左手触碰到右脚，右手则往上举，保持这个动作几秒钟后再起立，把双手朝天空上举，双手恢复标准的站立姿势然后重复相同的动作换着手来回进行30次。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a46320fc8246663f6246b...
