左旋肉碱的作用机制?

发布网友发布时间：2024-09-30 18:42

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热心网友时间：2024-10-08 04:12

左旋肉碱，一种在人体内广泛存在的氨基酸，也被称作L-肉毒碱、维生素BT或是左卡尼丁。它在骨骼肌、肝脏、心脏、肾脏、大脑和血浆等部位均有分布，对于婴儿的器官保护及多种动物的肌肉、肝脏及牛奶中的营养成分起着关键作用。

左旋肉碱的缺乏人群主要包括禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿，以及膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低的个体。在心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病患者中，肉碱水平普遍较低。

左旋肉碱的作用机制在于作为脂肪的载体，以脂酰肉碱形式将长链脂肪酸从线粒体外转运至线粒体内，促进脂肪β-氧化分解。研究表明，外源性肉碱能够增强机体脂肪酸氧化酶的活性，促进脂肪氧化，降低体重和血脂水平。有氧运动30分钟加上左旋肉碱的燃脂效率相当于有氧运动1小时。

左旋肉碱在生物体内的使用安全性较高，1993年美国FDA专家委员会认为其“安全无毒”，1994年德国卫生部规定肉碱使用量无需规定上限，我国食品添加剂卫生标准也允许左旋肉碱酒石酸盐作为食品营养强化剂应用于多种食品。但过量摄入仍可能引起胃肠道紊乱，肝病、肾病患者应谨慎服用。

左旋肉碱的使用要点包括配合有氧运动才能发挥效果，避免睡前使用以保证睡眠质量，注意补水支持脂肪代谢，避免同时大量摄入氨基酸阻碍吸收，选择高纯度、经过兴奋剂检测的产品，并认准蓝帽子标志（保健食品）。正确使用左旋肉碱，结合合理膳食和适量运动，有助于达到较好的减肥效果。

除了左旋肉碱，其他有助于减脂的安全有效成分还包括共轭亚油酸CLA、蝴蝶亚仙人掌提取物、瓜拉纳提取物、绿茶提取物、白芸豆提取物、金针菇提取物和昆布提取物，它们分别促进脂肪氧化分解、抑制食欲、温和刺激代谢、降低消化酶活性、减少淀粉酶活性、作为脂肪阻断剂以及促进甘油三酯、胆固醇的排出，为减脂提供了多样化的选择。