简单又好吃的红烧排骨是怎么做的
发布网友
发布时间:2024-09-30 18:38
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热心网友
时间:2024-10-05 07:36
用料
排骨
500克
姜
适量
料酒
适量
油
适量
酱油
适量
盐
适量
香叶
适量
鸡精
适量
红辣椒
看自己喜好
葱花
适量
大料
3个
红烧排骨,简单又好吃~的做法
用开水把排骨焯一下,捞出沥干
热油,葱姜下锅爆炒,然后下排骨炒一分钟,倒入适量酱油,料酒炒一分钟,然后加入水,淹过排骨即可
小火炖,三分钟时放入香叶,大料和红辣椒,红辣椒要掰两半
炖到水剩四分之一的时候放入盐和鸡精,因为之前放过酱油,放盐的时候要控制住量,大火收汁儿,收完汁就可以装盘了