辣椒炒牛蹄筋制作步骤

发布网友发布时间：2024-09-30 18:37

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热心网友时间：2024-10-06 02:39

要制作美味的辣椒炒牛蹄筋，首先，将蹄筋从冷冻状态下取出，细心地切成薄片，蒜瓣也切成末备用。

接着，倒入适量的油，加热后将一半的蒜末投入锅中，用中小火慢慢炒香，让蒜香充分渗透油中。

随后，加入预先准备好的辣椒，翻炒至其变得柔软，散发出诱人的香气。此时，蹄筋片也加入锅中，与辣椒一同翻炒，让每片蹄筋都裹上辣椒的辣味。

接着，将木耳加入，继续煸炒，增加菜肴的层次感和营养。木耳的口感滑嫩，能很好地中和辣味，使得整道菜更加丰富。

然后，将预先调配好的生抽和老抽倒入锅中，让酱汁均匀地包裹在蹄筋和蔬菜上，增添色泽和味道。继续翻炒，直至辣椒炒至软烂，再撒入剩余的蒜末，提升整体的香味。

最后，加入适量的鸡粉，轻轻翻炒均匀后即可出锅。这道辣椒炒牛蹄筋，香辣可口，每一口都让人欲罢不能，是下饭的绝佳选择。

热心网友时间：2024-10-06 02:34

辣炒牛蹄筋的做法

辣炒牛蹄筋的做法：1.将牛蹄筋洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。2.将葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，花椒磨成粉备用。3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，加入牛蹄筋翻炒均匀。4.加入盐、生抽、老抽、糖、花椒粉、料酒、鸡精等调味料，继续翻炒均匀即可。

香辣牛蹄筋的做法

1. 准备好牛蹄筋、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、香油、清水。2. 牛蹄筋用清水洗净，放入锅中加入清水，加入料酒焯水，焯水后捞出备用。3. 锅中放入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入干辣椒和花椒煸炒出香味。4. 放入焯好水的牛蹄筋，加入生抽、老抽、盐、糖、醋、清水，煮...

辣炒牛蹄筋怎么做好吃

香辣牛蹄筋怎么做才能吃起来香,美味解馋还超级下饭?

做法：1、我们需要先把牛蹄筋冲洗干净，放入小盆里面；接着把大葱洗净后，切成葱段；把姜洗净后，切成姜片；辣椒洗净切段；备用；2、再把洗净的牛蹄筋放入高压锅里面，再放入葱段、姜片和大料，用高压锅压一段时间；3、接下来，把处理好的牛蹄筋取出来，沥干水后，切成小块，放入盆里；4、现在就可以...

辣炒牛蹄筋的做法

辣炒牛蹄筋的做法步骤 space点击查看大图请点击输入图片描述 1.主辅料：熟牛蹄筋、尖辣椒。space点击查看大图请点击输入图片描述 2. 把尖辣椒洗净切块。space点击查看大图请点击输入图片描述 3. 牛蹄筋切块。space点击查看大图请点击输入图片描述 4. 热油，炒香葱花。space点击查看大图请点击...

牛蹋筋炒什么?

做法步骤：第1步、主辅料：熟牛蹄筋、尖辣椒。第2步、把尖辣椒洗净切块。第3步、牛蹄筋切块。第4步、热油，炒香葱花。第5步、放入牛蹄筋，烹入生抽。第6步、放入尖辣椒。第7步、加少许水，烧制1分钟。第8步、收汁，即可关火。第9步、出锅装盘，即可上桌。小贴士：1、因为牛...

辣椒炒牛蹄筋的家常做法大全怎么做好吃视

牛蹄筋180g 调料调和油适量、食盐适量、柿子椒2个、黑木耳适量、蒜适量、生抽3勺、老抽1/2勺、鸡粉适量辣椒炒牛蹄筋步骤1 蹄筋化冻切片，蒜切末步骤2 烧热油，放入一半蒜末炒香步骤3 放入辣椒，炒软步骤4 放蹄筋煸炒步骤5 放木耳煸炒步骤6 把兑好的生抽和老抽倒入锅里步骤7 待辣椒炒...

香辣牛蹄筋的做法

第一步：准备工作要准备的材料有：熟牛筋、辣椒切片、姜切丝、蒜切片、盐、料酒、生抽、蚝油、白酒、鸡精、油。买的是熟牛筋，改刀切块备用。第二步：煸炒起锅热油，油温6成热下姜丝，下牛筋，把牛筋煸香，煸炒的时间久一点，煸香了才不会有膻味和牛腥味。牛筋富含胶原蛋白，所以容易粘锅，...

牛蹄筋炒辣椒的做法

辣椒炒牛筋的做法：材料熟牛筋（菜场老板说他花了4个小时煮好的），青椒少许做法步骤1：锅中底油，油热放姜片，葱段，2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋，牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要太长，因为牛筋本来就煮好了。步骤2：倒入青椒，加点酱油，混炒2分钟就可以出锅了。辣椒炒牛筋的做法...

牛蹄筋怎么做好吃

烧热，放入适量的葱姜蒜、辣椒煸炒，放入牛蹄筋上下翻炒均匀。加入适量的盐、酱油、白糖、胡椒粉、椒盐粉。06 待锅中的牛蹄筋入味之后，放入少许鸡精。翻炒片刻，将火关掉，即可盛出。

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