什么香料烧排骨好吃又简单

1、陈皮 陈皮是由橘子皮晒干而成的，它的味道清香，加入炖排骨可以使肉质软烂。陈皮可以去腥增香，去油解腻，炖出来的肉汤更加爽口。2、白芷 白芷味道略苦涩，带有特殊的香气，去腥增香，效果特别好。白芷有点苦，有一种特殊的香味，对去除鱼腥味和增强香味特别有效。白芷味微苦，有特殊的香气，能...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

炖排骨必放四种香料:八角、桂皮、香叶和姜片。它们分别具有增香、去腥、提香和去腥的作用,相互配合能炖出香气四溢、味道鲜美的排骨。可根据个人口味适当添加其他调味料。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/2085749424106508028/answer/4518470319...

香料烧排骨是一道美味的家常菜品，它既可以增加食欲，又富含营养。排骨含有丰富的蛋白质和多种矿物质，香料的添加更能增添菜品的香气和口感，同时具有活血化瘀和促进消化的功效。材料：1. 500克排骨 2. 适量盐和胡椒粉 3. 适量姜蒜末 4. 适量料酒 5. 适量香料（八角、香叶、桂皮等）做法步骤：1. ...

1. 八角 八角是炖排骨时必不可少的香料之一。它的味道独特，能够使炖出的排骨更加香气扑鼻。在选择八角时，要注意挑选颜色深沉、带有油性的八角，这样炖出的排骨会更加美味。2. 干辣椒 干辣椒是另一种非常重要的香料，它能够增强炖排骨的口感和味道。在选择干辣椒时，最好选择颜色红亮、干燥、无潮湿...

生姜：几片新鲜的生姜可以去腥增香，是炖排骨不可或缺的香料。大葱：1-2根大葱切段，可以增加汤的鲜味。大蒜：几瓣拍碎的大蒜，能够增添独特的香味。八角：1-2个八角，是炖肉时常用于增添复杂香气的香料。香叶（桂叶）：1-2片香叶，能够带来淡淡的甜味和香气。花椒：少量花椒，可以增加麻香和提升...

花椒，八角，香叶。

加入八角、大料、孜然、花椒、桂皮等香料会更加香。首先将排骨切成快后焯水备用，然后放入温水中，同时加入姜片和各种香料，炖煮40分钟左右即可。

1、排骨清洗干净后，放入沸水锅里煮5分钟，去除血沫。2、煮好的排骨用清水冲洗干净。葱切段，姜切碎成末。3、炒锅放油，待油烧热后，放入花椒、八角和糖。4、待糖炒至变焦黄色后，放入排骨、大葱、姜末、番茄酱、酱油、醋、料酒。5、添水没过排骨，待大火烧开后改小火慢炖直至排骨肉质酥烂入味...

1、材料：排骨，葱，姜，香料（八角，茴香，桂皮，草果，丁香等）也可用十三香代替，盐，味精，老抽，白糖，料酒。2、葱切段，姜切片；排骨剁成四五厘米长的块。3、排骨洗净，控干水分加入少许老抽淀粉搅拌均匀，然后入油锅炸至金黄色出锅待用。4、油锅中留少许底油，放入两勺白糖用小火慢慢炒化，...

炖排骨，一道深受人们喜爱的美食，其美味源于精心搭配的香料。要烹制出一道口感鲜美、营养丰富的炖排骨，不可或缺的四种香料如下：首先，八角是关键。选择色泽深沉、油性丰富的八角，能为炖排骨增添独特的香气。炖制时，挑选饱满的八角，使其风味更佳。其次，干辣椒的加入为排骨增添了风味。挑选色泽红亮、...