...甜酒没发出来糯米饭反而发霉了请分析可能的原因有
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发布时间：2天前
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酒曲的主要真菌不是酵母菌，是曲霉菌。这些真菌在发酵生长的过程中会生产出菌丝和黑色的黑曲霉根。所以你说的发霉根本就是它们在欢乐的生长着，只要你尝上去是甜味或者酒精味就没有问题。不要随便被别人误导，即便有少许细菌进去，真菌也会适当的抑制它们生长，我自己做了很多发霉的甜酒，只有多次分析和论...
...甜酒没发出来糯米饭反而发霉了请分析可能的原因有酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个*作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。
...糯米饭发霉了,甜酒没制出来,没有成功的原因可能是:同学在制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是（要求回答准确是生物会考题）
家庭做糯米酒糯米饭可以用生水洗吗?制作甜酒时要注意密封，如果甜酒没制出来，糯米饭反而发霉了，可能的原因有：A、器皿消毒不严、残留杂菌，酒曲含杂菌等．致使糯米饭发霉．A正确．B、制造甜酒时要加入酒曲，酒曲中含霉菌，酵母菌，霉菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成酒精和二氧化碳．B错误．C、器...
家庭制作甜酒有如下工序: ①将酒曲粉末与糯米饭拌匀; ②将糯米饭压实后...④→⑥→③→①→②→⑤ （用代号加箭头表示）（2）酒曲含有的主要菌种是 酵母菌 ．（3）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是由什么气体引起的？二氧化碳 （4）有人按工序制作甜酒，几天后，发现甜酒没制出来，糯米饭反而发霉了，请分析可能的原因有哪些？①经常打开容器，杂菌感染②器皿消毒不严③器皿...
...糯米饭发霉了,甜酒没制出来,没有成功的原因可能是:如题 谢谢了_百 ...温度太高，细菌感染 器皿清洁是个关键，曲加入时温度不能太高，适当加入少量白酒有利发酵。
中国自古有“酒文化”之说,酿酒原理家喻户晓.小明在老师的指导下学习制...是在无氧的环境中，分解葡萄糖生成酒精和二氧化碳，二氧化碳是气体，因此米酒表面有气泡出现．（5）制酒的过程中要保证无其它杂菌的进入，否则制出的酒有酸味或甜酒没制出来，糯米饭反而发霉了，因此制酒时要注意密封，不能随便打开容器，所有的器皿要消毒干净，用的酒曲要纯正等，以避免其它杂菌的污染．（...
家庭制作甜酒有如下工序: ①将酒曲粉末与糯米饭拌匀 ②将糯米饭放入容器...（使糯米饭中的细菌死亡）（4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的（二氧化碳）气体造成的．发酵过程中除了产生气体，还产生了（酒精）（5）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是（酒曲中含有杂菌或器皿没有消毒）...
...的操作过程:新课标第一网①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入...（6）由（2）可知气泡是二氧化碳．除了产生气体，还产生了酒精．（7）、制酒的过程中要保证无其它杂菌的进入，否则制出的酒有酸味或甜酒没制出来，糯米饭反而发霉了，因此制酒时要注意密封，不能随便打开容器，所有的器皿要消毒干净，用的酒曲要纯正等，以避免其它杂菌的污染．故答案为（...
广东省生物和地理的中考题目,急~!(4)有人按工序制作甜酒,几天后,发现甜酒没制出来,糯米饭反而发霉了,请分析可能的原因有哪些?(2分) 39. 紫背天葵是一种保健型蔬菜,菜农常采用扦插的方式对其进行繁殖。对扦插材料处理的方法不同,将影响扦插的成活率。在处理扦插的茎段时,在茎段下方是切成水平切口?还是切成斜向切口?请你设计一个实验,探究...
