发布网友 发布时间:1天前
共0个回答
1. 洗干净买回来的猪肉,平放在锅子里 2. 往锅里下调料,我喜欢味道重的生抽下六汤池,双蒸酒几滴,老抽少许染色用,糖4勺,蜜糖自己喜欢加多少都行,加越多越甜偏向蜜汁叉烧 3. 开大火把锅煮滚 4. 煮滚一阵子后锅上出现一层白色泡泡,用汤匙把泡泡全部撇走 5. 大概煮大火煮了10分钟后转成...
“蜜汁叉烧肉”的正宗做法,不烤箱不油炸,一撕马上爆出蜜汁接着用手搓洗猪肉的表面,将上面的灰尘杂质清洗干净,然后再用刀给猪皮刮一下毛,将皮上的毛刮掉,这样做出来的叉烧肉会更有食欲,猪肉可以多清洗两遍,清洗好的猪肉将水分沥干,装入大盆中备用。第二步: 接下来我们开始腌肉,往大盆中加入两瓣大蒜,再加入一勺生抽提鲜,倒入蚝油十克,料酒一勺...
蜜汁叉烧肉怎么做好吃呢?1、梅肉切成大片条状。2、腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。3、腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分。4、腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟。5、烤至表面着色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。6、放进烤炉,烤至表面乾亮,...
蜜汁叉烧肉怎么做好吃?做法步骤:第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里,混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分,改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里,倒入足够的叉烧酱,充分拌匀,至少腌渍半天隔夜最好。第3步、腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上,放入预热好220度的烤箱,烤35-...
蜜汁叉烧肉的做法步骤图,蜜汁叉烧肉怎么做蜜汁叉烧肉的做法 第一次做的用的梅花肉有点瘦了不给劲,这次用的精品去皮五花肉,洗干净切成四指宽长条放入盆中。蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 一定要用李锦记叉烧酱其他的味道全部不行就不要试了!!!蜜汁叉烧肉的做法 步骤2 葱姜蒜切好放入肉里蜜汁叉烧肉的做法 步骤3 放入所有调料,我用的就是图...
蜜汁叉烧肉最简单做法1、食材:猪里脊肉500克、姜1块、大葱1颗、蜂蜜50克、江米酒50克、叉烧酱5汤匙。2、猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切成段备用。3、取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内,再放入姜片和葱段,倒入叉烧酱和米酒抓匀,最好使肉都浸在庄记叉烧...
蜜汁叉烧肉是什么菜系蜜汁叉烧肉的做法步骤:1.准备好所有的材料 2.五花肉洗净去皮后切成小块,用叉子在五花肉前后各叉些小洞(方便入味)3.姜切片,蒜拍破 4.把五花肉放入大碗中,加入姜蒜、2汤匙叉烧酱抓匀(肉多可以多放,少就减少,喜欢咸点可以下一汤匙生抽)5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜 6.烤盘铺上锡纸,防油...
电饭煲蜜汁叉烧肉最简单做法电饭煲蜜汁叉烧肉最简单做法如下:工具/材料:猪梅肉、清水、牙签、叉烧酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、姜、蒜、红曲粉、食用油、小葱、电饭煲。1、猪梅肉用冷水中浸泡,水变浑浊就换水继续浸泡,直到水清为止。猪梅肉沥水后,用牙签扎满全身,方便入味。2、碗中加入三勺叉烧酱一勺生抽一勺老抽一...
蜜汁叉烧肉怎么做?切好后肉料放入流动的清水中浸泡90分钟去血水处理,浸泡到肉色变白,然后捞起沥干水分,接下来腌制 ☟ ☟ ☟蜜汁叉烧之【肉料的腌制】肉料经过上面的处理到了最为重要的一步肉料的腌制,做出来的蜜汁叉烧味道是否好,下面配方起到了关键的作用,记得转发收藏哦!【腌料配方】: 盐...
蜜汁叉烧肉的制作方法将入味的五花肉装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制12小时4.将腌制好五花肉放入烤箱烤制,250度20分钟后翻一下再烤10分钟5.最后将烤好的花肉涂抹蜂蜜,再烤制1分钟即可 五花肉选材时不易太瘦和太肥,太瘦烤出的太干不香,选瘦肉中带肥肉的那种五花肉的最佳,如没有蜜汁叉烧料的可多增加白糖 。