蒸鱼蒸多久 鲜嫩多汁,蒸鱼需要多长时间?

如果是小型鱼，如草鱼或者鲫鱼，蒸鱼的时间一般在10-15分钟左右。而对于大型鱼，如鲈鱼或者鲳鱼，蒸鱼的时间可能需要20-30分钟。不同种类的鱼也有不同的蒸鱼时间要求。比目鱼和鲈鱼肉质较嫩，蒸鱼时间相对较短，而鲤鱼和鲫鱼肉质较硬，蒸鱼时间则相对较长。蒸鱼的时间还与个人口味有关。有些人喜欢鱼肉鲜...

1、如蒸鱼根据鱼的种类和做法不同，蒸的时间也不同。一般情况下蒸15分钟左右即可。2、清蒸鱼是热水蒸。鱼的肉质细腻，脆嫩，一般只需要几分钟的蒸煮就会熟透，若是蒸煮的时间太长反而会肉变老，口感下降，因此，蒸鱼时一般都是先将水烧开，然后放上鱼，大火蒸几分钟即熟透，再关火焖几分钟就能很好...

1、清蒸鱼大约需要10至15分钟左右能熟，具体需要根据鱼的大小决定，如果是个头比较大的鱼，蒸的时间相对比较长，如果是个头小的鱼，蒸的时间可以适当缩短，此外，不同种类的鱼，蒸的时间也有所区别。2、一般情况下，草鱼的肉质偏老一些，所以蒸的时间相对比较长，大概需要12分钟左右，鲤鱼的肉质比较细嫩...

1、蒸鱼一般要蒸15分钟才会熟。2、鱼的大小不同，清蒸的时间也不同，一般买的鱼大多数是一两斤左右，这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟。但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的，草鱼肉质老一些多蒸一会，鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了。3、蒸鱼是一道以鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻豆腐，...

1、鱼上锅蒸8-15分钟好吃。具体与鱼的品种、鱼的大小、火候等有关，比如同样是用中大火蒸，鲤鱼肉质较细腻，一般蒸8-10分钟就可以了，而草鱼肉质老一些，可以多蒸一会儿。2、蒸鱼要根据鱼的大小来判定时间，鱼较小，一般10分钟左右就可以了，鱼偏大，则最好是延长3-5分钟。3、如果无法确定鱼是否...

蒸鱼蒸十五分钟最好。蒸鱼需要根据鱼的大小进行调整，500克左右重量的一条鱼，待锅中水沸后，开始把鱼送入蒸锅内，旺火清蒸约8分钟，然后关火，不要开盖，继续让鱼在锅中，利用余热再焖3~5分钟，才把鱼取出离锅。而一条750克左右的鱼，时间则要延长至10~12分钟，关火后，也让鱼在锅中再焖3~...

1、鱼的种类对蒸鱼时间的影响 不同种类的鱼肉质和大小不同，在蒸制时需要注意蒸的时间也不同。例如，像草鱼、鲫鱼这样的白肉鱼，蒸制时间一般在10-15分钟左右即可，而像鲈鱼、鲍鱼这样的红肉鱼，蒸制时间需要稍长，一般需要20-25分钟。此外，鱼的大小也会对蒸制时间有影响。如果是大鱼，蒸制时间...

1、鱼的种类 蒸鱼的时间会因所选用鱼的种类而异。通常来说，蒸鲤鱼的时间较短，一般在15-20分钟之间；蒸鲈鱼的时间相对较长，需要在20-25分钟左右；而蒸三文鱼的时间则需要更长，大概在25-30分钟之间。当然，这些时间只是作为大致估计，如果鱼的大小和厚度不一样，蒸鱼的时间也会不同。2、蒸鱼的...

一般而言，淡水鱼如草鱼、鲤鱼等需要蒸15-20分钟，而海水鱼如鲈鱼、鲍鱼等需要蒸10-15分钟。当然，鱼的大小也是考虑蒸鱼时间的重要因素，较小的鱼蒸的时间相应就会较短。如果你不确定自己手中的鱼应蒸多久，可以按照公斤计算蒸制时间。一般而言，每公斤鱼蒸约10分钟即可。2、判断鱼是否蒸熟的方法 如何...

1、15至25分钟。根据鱼的大小和厚度来确定，大而厚的鱼需要25分钟，小而薄些的鱼需要15分钟左右。2、蒸鱼必须确保蒸熟，因为鱼肉中可能存在寄生虫，必须将鱼蒸熟透才能保证食用安全。鱼蒸的过久，鱼肉水分流失而变硬，鱼香味也散失过多，因此蒸鱼以蒸熟为宜，只要鱼肉中无血红色的血液存在，即可认为熟...