黄瓜怎么做比较好吃?

第7种:猪耳朵拌黄瓜材料:卤猪耳朵1个、黄瓜2根、香菜1棵、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、盐适量、大蒜3瓣、酱油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、做法:1.准备好所需材料,黄瓜和香菜洗净,香菜切段,大蒜切末2.将黄瓜放在菜板上,用刀背将黄瓜拍裂,然后用刀顺长在黄瓜中间划一刀,将黄瓜斜刀切段,放在盆内待用3.将...

1、准备：黄瓜一根、鸡蛋三个、盐、鸡精、葱末各适量。2、先将黄瓜清洗干净切片儿备用，三个鸡蛋打入碗中打散，碗里加入一调羹清水打匀成蛋液。3、热锅倒入少许冷油，待油热后倒入打好的鸡蛋液，鸡蛋煎至成型后，用筷子翻面煎熟后盛出备用。4、锅内放入少许油加入葱末爆香，倒入切好的黄瓜片翻...

拍黄瓜是家常小炒中的常客，制作简单，口感爽脆。将青瓜拍扁切段，加入蒜末、小米辣、生抽、醋等调味料，翻炒均匀即可。既保留了青瓜的清脆，又增添了蒜香和辣味，下饭神器，百吃不厌。青瓜鸡蛋饼：营养又美味 青瓜鸡蛋饼不仅营养丰富，而且做法简单。将青瓜切碎，加入鸡蛋液、面粉、盐等调味料，搅拌均...

做法：1)黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中2)将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用3)锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片4)水再次开后,倒入打散的鸡蛋5)最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可6)盛出装在碗中就可以吃拉.

材料：黄瓜、大蒜、辣椒、盐、油、味精、生抽。1、黄瓜削皮洗净，切成薄片。倒入盆中，用适量盐渍出水，10分钟左右后倒掉水备用。2、大蒜、辣椒切碎。3、起锅倒入油，油热倒入黄瓜。炒至黄瓜变软后倒入大蒜、辣椒翻拌均匀。4、倒入半碗清水，大火烧开。然后倒入味精、生抽翻炒均匀出锅即可。

1、拍黄瓜：黄瓜两根备好。洗净切段。用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎。用盐腌制20分钟。会出很多水，出的水倒掉。干辣椒和大蒜切好用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁。腌制好的黄瓜倒进去搅拌均匀即可。2、黄瓜虾仁：黄瓜洗净后，去皮，切成...

第3种方法拌银耳。黄瓜不仅可以生吃，做蔬菜沙拉还可以当作配菜。尤其是在夏季，我们完全可以用黄瓜搭配其他的一些蔬菜做成小凉菜食用。银耳泡发之后可以放在黄瓜里，放之前可以先用开水烫一下，适量的醋和食盐水以及香油就可以。所以在现实生活中，黄瓜的吃法有很多，可以以此类推，搭配其他的蔬菜和水果，...

小黄瓜炖豆腐：将小黄瓜切块，豆腐切块，一起放入锅中，加入适量的水和调料（如盐、鸡精、葱姜蒜等），小火慢炖至豆腐入味，小黄瓜熟透。这道菜营养丰富，适合家庭日常餐桌。小黄瓜酿肉：将小黄瓜去皮，挖空中间的籽，填入事先调好味的肉馅（可以是猪肉馅、鸡肉馅或者牛肉馅），上锅蒸熟或者煮熟。

1、老黄瓜香菜汤，这种做法比较简单，而且吃起来非常清爽，不但清爽还会有不一样的感觉，这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮，切成薄片，然后放入盐将水分杀出，然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香，然后放入切成薄片的老黄瓜片，入味后放入适量水，开锅后放入香菜即可。2、海米老黄瓜汤，这道菜最重要的...

第一款【油酥黄瓜】准备食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法：1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。2、 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。3、 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。4、 锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜...