牛肉包子的做法 牛肉包子做法

1. 准备牛肉馅，可以加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。2. 将面粉和酵母混合，加入适量温水，揉成面团，静置发酵。3. 将发酵好的面团揉成长条，分割成大小均匀的小面团。4. 将小面团擀成圆形饼皮，包入调好味的牛肉馅，捏紧口部。5. 将包好的大包子放入蒸锅中，用旺火...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1、主料：面粉300g、牛肉250g。2、辅料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、面酱适量、酵母(干)3g。3、牛肉馅，姜切碎，葱切碎。4、牛肉馅中放入适量水，顺着一个方向搅打上劲。放入姜、料酒 、胡椒粉、 面酱、 酱油、盐继续搅打，较后放入葱、香油搅拌均匀...

一、先把牛肉切好切碎，购买新鲜牛肉，不要有筋的，可以带点肥肉。二、葱姜切段，倒入适量的水放入料理机中打碎，打出葱姜水过滤一下备用，花椒加适量开水泡一下，泡出花椒水备用。三、牛肉馅中加入适量白胡椒粉、五香粉，放入适量的酱油和盐向一个方向进行搅拌。四、接下来加入适量的葱姜水和花椒...

1、准备面粉500g，牛肉300g，猪肉200g，洋葱150g，葱1颗，姜5g，泡打粉5g，酵母20g。2、取面粉加入适量泡打粉拌匀，将酵母放入38度温水后，导入面粉和面，待用，醒发2小时。3、将猪肉和牛肉加入酱油和水（水可多加点，那样有汤汁），拌匀均匀后加入切好的洋葱碎末，葱末；姜末。4、将面团揪成剂子，...

牛肉包子蒸15分钟，做法如下：用料：面粉300g、酵母粉3g、水160g、牛肉馅200g、洋葱1个、酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、十三香3g、盐3克、葱2段、姜半块、香油适量、水适量。步骤：1、面粉、酵母、水混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。2、洋葱切碎。3、发面时制作馅料：牛肉馅加入...

1、食材：牛肉适量、面粉适量、五花肉适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、白砂糖适量、发酵粉适量、酱油适量、耗油适量、香油适量。2、将牛肉剁碎，五花肉也剁碎，洋葱剁碎，葱、姜分别切成细末。3、将八角、花椒、小茴香加水煮开，将料水盛入小碗中放凉备用。4、将牛肉馅和五花肉馅内...

1、做法一 用料：牛肉馅250克、洋葱适量、葱半根、姜几片、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、凉白开150ml、花椒粉适量、白胡椒粉适量、五香粉1勺、盐适量、植物油1勺、香油2勺、味精少许、面粉500克、温水250克、酵母5克、糖15克。酵母白糖溶于温水起泡泡后倒入面粉中，揉成光滑面团，加盖发酵1-2小时...

牛肉包子蒸的时间通常是15分钟左右，具体做法如下：用料：- 面粉300克 - 酵母粉3克 - 水160克 - 牛肉馅200克 - 洋葱1个 - 酱油1勺 - 料酒1勺 - 蚝油1勺 - 十三香3克 - 盐3克 - 葱2段 - 姜半块 - 香油适量 - 水适量 步骤：1. 将面粉、酵母粉和水混合均匀，揉成光滑的面团，然后...

一、准备材料和用量 1. 面粉 500克 2. 酵母粉 5克 3. 白糖 20克 4. 盐 5克 5. 清水 适量 6. 牛肉 500克 7. 姜 适量 8. 蒜 适量 9. 青葱 适量 10. 酱油 适量 11. 料酒 适量 12. 蚝油 适量 13. 白胡椒粉 适量 14. 食用油 适量 二、制作步骤 1. 制作面团 首先将500克面粉加...

1、面粉中加入酵母粉，加入温水，和成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发。2、牛肉剁碎，加入葱末、鸡粉、五香粉、生抽、老抽、盐、油，搅拌均匀，调成肉馅。3、面团发好后，切成小剂子，用擀面杖擀成薄皮，包入馅料。4、包好后，放入蒸笼，蒸20分钟左右。5、蒸好后取出，牛肉馅包子就做好了。