笋子烧排骨的做法川味

1. 排骨切小块，放入沸水中焯水后捞出备用。2. 笋子切片，用水煮熟后捞出备用。3. 锅中加入适量食用油，加入姜蒜炒香。4. 加入干辣椒炒出香味后，捞出备用。5. 锅中再加入适量的豆瓣酱炒出红油。6. 加入排骨炒至变色。7. 加入适量生抽、料酒继续炒匀。8. 加入煮熟的笋子继续翻炒均匀。9. ...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.将莴笋去皮洗净，切成条，小米辣洗净切好备用。2.将排骨清洗干净后放到沸水中，再放入少许料酒，焯烫一下，除去腥味。再将排骨捞起。3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，舀入一勺豆瓣酱炒香。4.放入一块洗净拍烂的生姜，炒出香味。5.放入排骨翻炒均匀。6.加入适量清水，水位刚好将排骨全部淹没为...

香料 适量 干辣椒，花椒 少许 家常笋子烧排骨的做法 将鲜笋洗净，切滚刀 开水下锅，将鲜笋焯一下，去涩味 排骨冷水下锅，水开后去除血沫，焯烫5分钟左右捞出待用。焯排骨的水不倒，留着待用 老姜拍破，蒜剥皮后根据需要切块 锅烧热，倒入菜油，将干辣椒，花椒用水湿一下后放入锅中。这一...

春笋烧排骨的做法 排骨先热水汆下捞出；锅中放入花生油，小火，放冰糖炒糖色，放入排骨翻炒至金黄；放入葱姜干辣椒翻炒，倒入花雕酒、生抽、老抽，加热水没过排骨；锅中水还剩1/3时，放盐、放入春笋，快收汁时加一点鸡粉，放入青蒜段、螺丝椒和红辣椒翻炒出香味就可出锅 ...

space 笋子烧肉的做法 提前准备五花肉一斤，提前准备春笋一斤，此外提前准备豆腐乳一块，提前准备适当的老冰糖，提前准备葱姜，提前准备米酒、生抽，提前准备盐、食用油和水。先把五花肉上边的猪毛清除干净，随后清理干净，把五花肉剁成方小块，随后凉水放进锅中，焯去白沫子，把春笋清理干净之后也切割成小...

笋子烧排骨 材料 排骨500克，小竹笋500克，姜3片，葱1根，老抽几滴，生抽1汤匙，料酒100ml，糖少许 做法 1 排骨切块，竹笋切长段或滚刀，葱切段。2 烧一锅开水，将排骨放入煮断生，将血水倒掉，排骨冲洗干净滤干。3 烧锅烧热，加入1汤匙油，油热放入姜片葱段爆香，放入排骨翻炒几下，再放入竹...

1、清洗：用加面粉的清水可以去掉排骨的杂质和血水，不需要焯水，焯水会让肉质变老。2、腌制：提前用生姜、大蒜、小葱腌制排骨，能让排骨更好入味。3、配料：胡萝卜不是很好熟，需要提前放入，和排骨一起焖煮。笋子非常容易熟，起锅收汁前放入即可。做法二 用料 排骨 500克 葱姜蒜 少许 冰糖...

做法 1.先将排骨斩件焯水。2.竹笋也要焯水。3.冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。4.起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。5.加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。材料 排骨200克，鲜竹笋250克...

2.排骨块清洗干净,竹笋切小块备用.space 3.所有的配料准备好.space 4.排骨放入锅中,锅中加入适量的水.space 5.大火煮几分钟,直至血沫煮出来.space 6.将排骨捞出来,水倒掉.space 7.重新加入一锅清水,倒入排骨.space 8.加入所有配料.space 9.加入竹笋.space 10.大火烧开转小火,炖两到四个小时...

做法 1.排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。2.将锅中放入底油并开大火热锅，待到锅热后将排骨倒入其中炒香，然后分别加入黄酒、鲜竹笋、酱油、水翻炒，然后盖上锅盖焖煮。3.待菜熟加入适的味精，撒上葱花即可。鲜竹笋炒肉丝 材料 竹笋2根、莴笋1根、泡椒3根、肉丝200克、豆粉、生抽、...