正宗生炸排骨的做法步骤(排骨怎么做超级香)
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发布时间：2024-09-30 16:45
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热心网友
时间：2024-10-21 06:07
酱油 1勺糖 1勺排骨 500克料酒 1勺盐 1克淀粉 3勺
做法步骤
1、排骨用盐+糖+料酒+姜+淀粉抓拌均匀备用。 想让更上色的可以加点酱油。我炸的这个是没放酱油的，因为放糖也会上色。
2、起锅烧油。
3、油热依次放排骨下锅。首先开大火炸，记得要翻面哟。 两面炸至稍微金黄后转中火炸。
4、炸至这样金黄就可以了。
5、外酥里嫩的。
小贴士
我不喜欢用肋排，因为炸就没有肉了。比较喜欢用肉排来炸。
