茗茶飘香时,来斗个茶吧

发布网友发布时间：2024-09-30 15:36

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热心网友时间：2024-11-18 17:28

当春天与夏天交接，茗茶的香气弥漫，第四届磐安云峰茶文化节与2017中华斗茶大赛新闻发布会在磐安玉山古茶场如约而至。

玉山古茶场，作为中国仅存的古代茶叶交易市场，被尊为茶文化的“活化石”。这里在宋代便设“巡检司”，以“分茶”、“品茶”、“斗茶”等活动，评判茶叶质量，评选茶博士，逐步形成了独特的斗茶传统。

本次大赛的目标是重现宋代斗茶的精髓，借此推广磐安的优质茶企和产品，彰显磐安茶业发展的辉煌成就，加速“磐安云峰”品牌的建设。大赛由中国国际茶文化研究会主办，磐安县*组织，参赛选手由各省份茶业部门选拔，评委团队由顶级品茶师组成。

比赛内容分为“斗嘴”和“斗茶品”两个环节。“斗嘴”要求选手根据茶汤的色、香、味来辨识茶样，涵盖绿茶、红茶等六大类。参赛者需通过观察茶汤，寻找对应的干茶，考验他们的品茶技艺。

而在“斗茶品”环节，专攻绿茶和红茶，通过送选茶样、审核及专家评审，决出绿茶和红茶的优胜者。此次大赛奖金丰厚，最高奖项将授予“中华茶王”荣誉，展现出对茶艺卓越的尊重和肯定。