不用电饭锅和高压锅怎么蒸大米

用炒菜锅蒸大米。锅里放个蒸屉，或者架子都可以；锅里倒上水，水不要超过架子的高度；把米放在搪瓷的盆或者碗里放在架子上，盖上锅盖。水沸了的蒸气会把米蒸熟；注意不要把锅里的水烧干了， 时间为 20至30分钟，根据米的多少和火的大小而定，注意水沸后控制火的温度。

蒸汽夹层锅是我们公司专业生产的高效烹饪设备，其独特设计结合了蒸汽与夹层加热技术，确保了食品在烹饪过程中的均匀受热与营养保留。该设备采用优质不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，符合食品安全标准。蒸汽夹层锅适用于各种食品加工场合，如学校食堂、酒店后厨等，能够大幅提高烹饪效率，节省能源。其智能化操作面板使得使用更为便捷，是现代化厨房的理想选择。环速(上海)食品科技有限公司于2016年注册成立，依托青岛环速科技有限公司的技术研发力量，主营新鲜食品加工设备及生产线的销售与技术服务，为全球的食品企业提供鲜食加工解决方案。　　我司拥有多样化的销售模式、专业的销售人员，对外提供包含...

普通蒸锅就行啊，洗净米装容器加水比米高出三四公分放进蒸锅蒸上汽后25分钟即可。

没有电饭煲可以使用高压锅蒸大米饭。不用电饭锅，用高压锅来也能够吃到美味的米饭，甚至只需要有一个碗同样能够蒸出美味的米饭，不使用电饭锅蒸米饭的时候，要掌握一定的技巧，首先要掌握火候，火候不能太大，另外加水量也要有所注意，因为不是用电饭锅，所以说在蒸米饭的时间方面一定要掌握好。我们用一...

普通锅都可以，炒菜用的锅也可以，加水，摆上架子，大米洗湿，可适当加水，放上架子就能蒸咯。如果用蒸笼蒸，当然会更好咯。

2．加酒蒸饭法——当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入米酒或黄酒，然后用文火略蒸5至l0分钟。饭就不夹生了。3．加油蒸米饭法——陈米不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米像新米一样好吃。做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，放入锅中加适量...

第一种：用锅，以前家中没有这些现代的东西，都是用锅做米饭，把米洗好（洗2遍）加水因为锅的温度不好掌握，所以加水很重要，一般的米1：1.5 要是旱米就1：2因为很吸水的，先用大火把温度提上来，然后用小火，过几分钟把锅转个方向，防止火烧的不均匀，20分钟后这就可以了 第二种：蒸，把...

1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量按需求决定）。2、淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘米左右，然后泡半小时。3、半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。这时候不用再另外加水了。4、然后在锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。5、盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸15分钟。6...

1、没有电饭锅，用普通小点的蒸锅一样可以焖米饭。淘完米下到锅里，加同样量的水，把锅里的米轻轻晃荡平了，用手掌轻轻平放进去量一下，水刚好没到手指和手掌连接的关节处就可以了、适量了，放到炉盘上，用大火烧开，勤看着点，待米吸水后，水若有若无时关成最小的，只有豆粒大小的小火，继续...

1、首先准备一个不锈钢的碗具（没有用碗也行）。2、把蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。3、 然后加入热水，水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。4、隔水蒸，放个小架子，水放多点。水开以后中小火一般蒸20-25分钟就熟；5、要静置10分钟，盛到碗里就可以食用。

1、高压锅可以蒸米饭。直接用高压锅蒸米饭和电饭锅的做法一样，米和水的比例一定要掌握好，开火烧至高压锅冒汽，加限压阀后喷气，改成小火，烧8分钟关火，等高压锅的气压降下去后，米饭就制作好了。2、高压锅蒸米饭米和水的比例一定要适量，放入高压锅中蒸完以后不要立刻打开，可以等一段时间后再...