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鲜香红烧土豆怎么做

发布网友 发布时间:2024-09-30 16:21

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热心网友 时间:2024-10-06 03:51

鲜香红烧土豆

用料  

土豆    250克(1个)    

鲜香菇    4只    

酱油生抽老抽    葱一段    

鲜香红烧土豆的做法  

材料准备:土豆切片,清水洗掉淀粉;鲜香菇洗净,去蒂,切片

热锅,下油,土豆片过一下油,这样容易熟节约煮的时间,而且煮的时候不容易碎;
土豆盛出待用,油留着

鲜香菇片下锅翻遍,待白色部分消失,下提前炒过的土豆片,继续翻炒

加生抽2勺,老抽1勺,上色后加热水适量,改小火煮五分钟,加盐、鸡精适量

尝一尝咸淡,土豆是否熟透,土豆以全熟但不烂软最佳。剪一段葱点缀,然后起锅装盘,色香味俱全、营养健康的鲜香土豆就完成了


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